اناربیج | طرز تهیه اناربیج
اناربیج یکی از غذاهای محلی شمال است که به فسنجان شباهت دارد .برای درست کردن این خورشت خوشمزه ابتدا گوشت چرخ کرده را قل قلی می کنیم .گردو چرخ شده را روی حرارت گذاشته و آب سرد را به آن اضافه می کنیم . سبزیجات محلی را خرد کرده و سرخ می کنیم و به همراه رب انار به آب و گردو اضافه می کنیم .سپس گوشت قل قلی ها را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورشت جا بیفتد . با پرشین وی همراه باشید
-
۲ دقیقه