بتاکاروتن و بنزالدهید، فلاونوئید و آنزیم های گوارشی به نام فیسین ترکیبات ضد سرطانی هستند که در بافت انجیر خشک به وفور پیدا می شوند. شما با خوردن انجیر خشک تا حد زیادی به سلامت گوارش و معده ی خود کمک می کنید.همچنین از سرطان های مختلف در قسمت معده و روده جلوگیری می نمایید.
از دیگر خواص انجیر خشک برای معده می توان به بر طرف کردن خشکی مزاج یا همان یبوست اشاره کرد که می تواند عامل بسیار بدی برای سلامت معده و روده باشد. یکی از بهترین راه ها برای از بین بردن یبوست، خیساندن انجیر خشک درون آب و شیر است. با خوردن انجیر خشک و آب و یا شیر آن، یبوست شما به راحتی برطرف خواهد شد.
در واقع خوردن ده عدد انجیر خشک خیسانده شده در آب یا سیر در طول روز، به بهبود عملکرد سیستم گوارشی شما کمک خیلی زیادی می کند. یادتان باشد که اکثر دردها و مشکلات معده به دلیل همین یبوست و سردی مزاج به وجود می آید.
شما با خوردن انجیر خشک کمک زیادی به سلامت معده و نهایتان بدتان خواهید کرد. علاوه بر این ها انجیر خشک سرشار از فیبر است، همه می دانیم که فیبر ها حکم یک معجزه برای عملکرد معده و روده را دارند.
در لینک زیر بیشتر در مورد مهمترین خواص انجیر خشک بخوانید.