مداد

دستور پخت کباب ترکی ذغالی

پیاز، فلفل دلمه ای و حبه های سیر را با مقداری برگ رزماری در میکسر ریخته و کاملا میکس کنید. باقی مواد شامل آبلیمو، روغن زیتون، نمک، سس فلفل، رب گوجه، ماست و ادویه جات (پاپریکا، زیره، پودر سیر) را به خوبی با هم مخلوط کنید و سپس مواد میکس شده را نیز به آن اضافه کنید