شالیکوبی دشت گلستان

برنج دم سیاه چیست؟

یکی از مواد خوراکی اصلی که در سفره نهار و شام مردم به چشم می‌خورد، برنج می‌باشد. برنج دارای انواع گوناگونی است که طعم و بوی هر کدام با دیگری متفاوت است

برنج دم سیاه بهتر است یا هاشمی؟

رقابت بین دو برنج هاشمی و برنج دم سیاه بسیار زیاد است. هر کدام از این برنج ها ویژگی های مخصوص به خود را دارند که دلیل انتخاب و خرید مشتریان می باشد

سبوس برنج و تقویت مو

ریزش مو مسئله ای است که خیلی از افراد دچار آن هستند و به دنبال راه های مختلفی جهت حل آن می باشند. باید یک رژیم غذایی درستی را انتخاب نمایید تا در جهت تقویت ریشه مو و رشد آن عمل کند. اگر می خواهید از ریزش موهایتان جلوگیری کنید بهتر است سبوس برنج را فراموش نکنید. زیرا سبوس برنج سرشار از انواع ویتامین, مواد معدنی و پروتئین است که وجود مقادیر قابل توجه ویتامین B در آن فولیکول های مو را برای رشد تحریک می کند. همچنین محققان یافته اند که اسیدلینولئیک و اوریزانول موجود در سبوس برنج باعث تشکیل فولیکول های جدید مو می شوند. لذا سبوس برنج می تواند به عنوان یک مکمل درمانی جهت رفع تاسی سر نیز استفاده شود

آب برنج چیست و چه فایده ای دارد؟

زنان در سراسر جهان به دنبال رازهای زیبایی از فرهنگ های دیگر هستند و آب برنج شاید یکی از آنها باشد. این راز آسیایی باستانی ، آب باقی مانده در ظرف برنج آبکش، قرن هاست که توسط زنان به عنوان درمان مو و پوست مورد استفاده قرار می گیرد و حتی برای مزایای سلامتی به صورت داخلی مصرف می شود

برنج طارم دم سیاه محبوب ترین برنج ایرانی

برنج ایرانی انواع گوناگونی دارد که طعم و عطر هر یک با دیگری متفاوت است. برنج دم سیاه که با نام طارم دم سیاه نیز شناخته می شود از جمله با کیفیت ترین و مرغوب ترین انواع برنج ایرانی است که ارزش خاصی بین ایرانیان دارد و اغلب در استان گیلان ( بیشتر در شهر رشت و روستاهای اطراف آن ) کشت می‌شود. برداشت برنج دم سیاه نسبت به برنج های با کیفیت مشابه کمتر است و به همین علت کشاورزان کمتری اقدام به کاشت و برداشت آن می کنند

مزایای شخم زدن مزارع برنج قبل از کاشت برنج

ابتدا مزارع مملو از آب می شود ، سپس از گاومیش یا گاو برای شخم زدن مزارع استفاده می شود. بیشتر کشاورزان مدرن از تراکتورهای دستی برای شخم زدن استفاده می کنند. این مرحله مجدداً تکرار می شود تا از باروری کافی زمین برای رشد برنج در آن اطمینان حاصل شود

برنج هیبریدی

برنج هیبریدی نوعی برنج است که از دو والد متفاوت تهیه شده است. می تواند به طرز چشمگیری از انواع دیگر برنج پیشی بگیرد. IRRI با شرکای خود در حال توسعه انواع جدید و بهبود یافته برنج هیبریدی است

برنج طارم فریدونکنار

برنج طارم یکی از پرطرفدارترین برنج ها بین ایرانی ها است. برنج طارم هاشمی فریدونکنار از شالیزارهای منطقه فریدونکنار می باشد. شهر فریدونکنار یکی از قدیمی ترین شهر های کشور در حوزه کشت برنج می باشد. مرغوبیت آب و هوای این منطقه باعث شده تا افراد علاقه مند به برنج با کیفیت به دنبال خرید برنج شمال مخصوصا شهر فریدونکنار مازندران باشند

برنج طارم هاشمی

پایه و اساس غذای ایرانی برنج است. افراد بنا به سلیقه خود از برنج های مختلفی استفاده می کنند. برنجی که کیفیت خوبی داشته باشد قطعا پخت عالی هم دارد. اما اگر برنج مرغوب نباشد هر چقدر برنج را به بهترین شکل بپزید، تمام زحمت تان به هدر می‌ رود. چرا که نوع برنج یک موضوعی است که تاثیر مستقیم بر روی پخت برنج شما می‌ گذارد

برنج ایرانی طارم

برنج یکی از پر مصرف‌ ترین مواد غذایی و عضو ثابت سفره‌ های ایرانیان است، به همین دلیل کیفیت و سلامت آن بسیار حائز اهمیت می‌ باشد. بهترین انتخاب برای سفره‌ های شما، برنج‌ های ایرانی با عطر و طعم خاص خودشان هستند