برخی افراد بر این باورند که حسابداری آشپزخانه‌ها، کترینگ‌ها، تهیه غذاها و رستوران‌ها پیچیده‌تر از حسابداری یک فروشگاه و یا یک مغازه است. این عقیده شاید ناشی از این باور است که، حسابداری کترینگ‌ها و رستوران‌ها مانند حسابداری مراکز تولیدی بوده و با قیمت خرید مواد اولیه و موجودی اجناس سردخانه و انبار سروکار دارد ضمن اینکه مواد مورد نیاز این صنف ها اغلب مواد خوراکی بوده و توجه به تاریخ تولید و انقضا محصولات، در حفظ سلامت مردم بسیار مهم است. فردی که در یک آشپزخانه به مسائل حسابداری رسیدگی می‌کند، می‌بایست با مفاهیم مواد اولیه، انبار و محاسبه هزینه‌ها جاری مجموعه آشنا باشد و با دقت و توجه بالا به انجام مسئولیت‌های خود بپردازد. نرم افزار حسابداری آشپزخانه هوشمند نوین که زیر مجموعه‌ای از نرم افزار حسابداری رستوران نوین است، به صورت تخصصی برای ساختار آشپزخانه ها، مراکز تهیه غذا و کترینگ‌ها طراحی شده است، به نحوی که با دانش کم حسابداری نیز، به راحتی بتوانید محاسبات مورد نیاز خود را انجام دهید.
نحوه عملکرد نرم افزار حسابداری کترینگ
برای درک درست از چگونگی استفاده از قابلیت‌های نرم افزار حسابداری مناسب کترینگ، ابتدا باید تحلیلی از عملکرد این قبیل نرم افزارها داشته باشید.در کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا، مواردی از حسابداری مانند تاریخ تولید و انقضای مواد اولیه، موجودی محصولات داخل انبار و قیمت تمام شده مورد نیاز است همچنین می‌توانید توسط این نرم افزارها به راحتی هزینه حقوق کارگران، پرسنل و اجاره محل رستوران خود را نیز به موقع و به طور دقیق محاسبه کنید.
بهترین نرم افزار حسابداری آشپزخانه
امروزه مردم بیش از پیش به استفاده از غذاهای کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا رو آورده اند و بیشتر شاغلان و کارمندان غذاهای خود را از این مجموعه‌ها تهیه میکنند؛ همچنین، اغلب شرکت‌های بزرگ و یا بعضا کوچک، از تهیه غذاها، به صورت عمده صبحانه و ناهار کارمندان خود را تامین میکنند. این امر موجب شده صنعت آشپزی و رستوران‌داری در ایران متحول و به شدت رقابتی شود. با تلاش‌هایی که این مشاغل برای موفقیت انجام می‌‌دهند؛ اما، رستوران‌داری و کسب و کارهای مشابه مانند آشپز خانه‌ها، کترینگ‌ها و تهیه غذاها دیگر مانند قدیم صرفا نیاز به آشپزی تنها ندارند و به چیزی فراتر از یک استعداد پخت‌وپز نیازمند هستند. در نظر داشتن یک ایده و طرح مناسب کسب‌و‌کار، داشتن نظم برای انجام دقیق طرح‌ها و از همه مهم‌تر کنترل گردش‌ها‌ی مالی و مسائل پیرامون آن در مجموعه به عوامل تعیین کننده‌ای مرتبط است. صاحبان مجموعه‌های تهیه غذا ، همیشه باید نگاهی به لیست هزینه‌ها و درآمدهای مجموعه خود بیاندازند تا بتوانند آگاهانه داده‌های مالی را بررسی کنند و برای آنها تصمیم‌گیری کنند. با استفاده از نرم افزار حسابداری مخصوص آشپزخانه هوشمند نوین این امکان برای شما فراهم می‌شود تا در مدت زمان کوتاهی، تمامی داده‌های مالی مرتبط با مجموعه خود را به سهولت ثبت و بررسی و حفظ نمایید.
نرم افزار حسابداری آشپزخانه هوشمندنوین
امکانات نرم افزار آشپزخانه هوشمند نوین
• قابلیت معرفی اشخاص
• قابلیت معرفی بانک‌های طرف حساب
• قابلیت محاسبه مالیات بر ارزش افزوده
• قابلیت منوی اختصاصی برای هر مشترک
• قابلیت فروش سریع حتی با یک ضرب کلید
• قابلیت جستجوی سریع فاکتورها و ریز فاکتورها
• قابلیت درج چندین قیمت مختلف برای یک کالا
• قابلیت معرفی صندوق‌های فروش بصورت نامحدود
• قابلیت معرفی فرمول ساخت وگزارش‌گیری براساس مواد اولیه
• قابلیت تعریف انبار، کالا و گروه‌ها‌ی کالا بصورت نامحدود
• قابلیت تعیین اضافات و کسورات و درصد تخفیف برای فاکتورها
• قابلیت جستجوی سریع هر مشترک با کالر آی دی و ثبت اشتراک
• قابلیت محاسبه کاردکس ریز فروش برای هر کالا در یک بازه زمانی دلخواه و خریدهای دوره‌ای
• قابلیت صدور فاکتور خرید و فاکتور فروش، برگشت از فروش یا مرجوعی، ابطال فاکتور
• قابلیت معرفی انبار برای کنترل مواد
قابلیت‌های عمومی‌‌نرم افزار
• قابلیت معرفی کاربران متعدد با تعیین سطوح
• قابلیت ثبت و چاپ بارکد
• قابلیت کار با دستگاه بارکد خوان
• قابلیت درج نام و آرم مجموعه در فاکتورها
• قابلیت سفارشی سازی فاکتورها و گزارشات
• قابلیت محاسبه سود روزانه، سود بر اساس یک شخص و یا فاکتور خاص
• قابلیت چاپ گزارشات بر اساس پارامترهای دلخواه
• قابلیت ایجاد فایل پشتیبان از برنامه بصورت اتوماتیک
• قابلیت بازیابی فایل‌های پشتیبانی برنامه
یکی از دغدغه‌های اصلی کارفرمایان و صاحبان کترینگ و آشپزخانه‌های تهیه غذا، تهیه یک نرم افزار حسابداری خوب و کاربردی برای رفع نیازهای مالی روزمرهشان است. نرم افزاری که علاوه بر سادگی و کاربری آسان، بتواند با امکانات و قابلیت‌هایی که دارد بتواند نیازهای این صنف شغلی را برطرف نماید. نسخه‌ی ویژه ی نرم افزار حسابداری آشپزخانه هوشمند نوین به منظور کمک به صاحبان این مشاغل طاحی و پیاده سازی شده است.
منبع: