همه افراد به یک اندازه در برابر چاقکننده بودن سوسیس آسیبپذیر نیستند. برخی افراد اگر سوسیس را زیاد مصرف کنند، سریعتر دچار افزایش وزن میشوند. مهمترین گروهها عبارتاند از:
افراد کمتحرک
کسانی که فعالیت بدنی کمی دارند، کالری اضافی را دیرتر میسوزانند. بنابراین وقتی یک غذای پرکالری مثل سوسیس مصرف میکنند، احتمال چربی ذخیرهشده در بدنشان بیشتر است.
افراد با اضافه وزن یا مقاومت انسولین
بدن این افراد با سرعت بیشتری چربی را ذخیره میکند. مصرف چربی اشباع موجود در سوسیس، احتمال چاقی شکمی را افزایش میدهد.
کودکان
کودکان معمولاً علاقه زیادی به سوسیس دارند، اما چون سیستم گوارشی و سوختوساز آنها حساستر است، کالری اضافی خیلی سریعتر به چربی تبدیل میشود.
افراد دارای سابقه خانوادگی چاقی
ژنها در میزان افزایش وزن نقش مهمی دارند. اگر سابقه چاقی در خانواده وجود دارد، مصرف غذاهای پرکالری مثل سوسیس باید دقیقتر کنترل شود.
در مجموع، سوسیس به دلیل کالری بالا، چربی زیاد و ارزش غذایی متوسط میتواند باعث افزایش وزن شود، اما همیشه به سبک زندگی شما بستگی دارد. اگر در طول روز فعالیت کافی دارید، ورزش میکنید و تغذیه متعادل دارید، مصرف کنترلشده سوسیس اثر زیادی بر وزن شما نخواهد داشت.
اما اگر قصد کاهش وزن دارید یا به راحتی چاق میشوید، بهتر است سوسیس را در حد کم و بهصورت سالم (مثلاً کبابی) مصرف کنید.
منبع