شنیسل یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که در بسیاری از کشورهای دنیا، به ویژه در ایران، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ها پیدا کرده است. این غذا به دلیل طعم لذیذ، ظاهر جذاب و آماده‌سازی آسان، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها، فست‌فودها، رستوران‌ها و حتی وعده‌های غذایی روزمره در خانه است. در این مقاله قصد داریم شما را با انواع غذا با شنیسل آشنا کنیم و در ادامه راهی مطمئن برای خرید عمده شنیسل از برند معتبر تانیس را نیز معرفی خواهیم کرد.
شنیسل چیست؟
شنیسل (Schnitzel) غذایی است برگرفته از آشپزی اتریشی که در اصل با گوشت نازک کوبیده شده و سپس سرخ‌شده (معمولاً گوشت گوساله یا مرغ) تهیه می‌شود. این غذا با لایه‌ای از پودر سوخاری یا آرد سوخاری پوشانده می‌شود و پس از سرخ شدن، سطحی طلایی و ترد پیدا می‌کند. البته در سال‌های اخیر، انواع شنیسل آماده یا نیمه‌آماده نیز وارد بازار شده‌اند که کار را برای سرآشپزهای خانگی و صنعتی راحت‌تر کرده‌اند.
انواع غذاهایی که می‌توانید با شنیسل درست کنید
1. شنیسل مرغ کلاسیک با سیب‌زمینی سرخ‌شده
رایج‌ترین و ساده‌ترین نوع سرو شنیسل، ترکیب آن با سیب‌زمینی سرخ‌شده و سس تارتار یا سس قارچ است. این ترکیب مخصوصاً در فست‌فودها و منوهای خارجی طرفداران زیادی دارد.
2. ساندویچ شنیسل
قرار دادن شنیسل برش‌خورده درون نان همبرگر یا نان باگت به همراه کاهو، گوجه‌فرنگی، خیارشور و سس‌های مختلف مانند سس خردل یا سس سیر، یک ساندویچ بی‌نظیر و سیرکننده می‌سازد.
3. شنیسل با پاستا
یکی از ترکیب‌های خلاقانه، استفاده از شنیسل در کنار پاستا و سس سفید یا سس گوجه‌فرنگی است. این مدل مخصوصاً در منوی رستوران‌های مدرن و امروزی دیده می‌شود.
4. شنیسل با برنج
در بسیاری از خانواده‌های ایرانی، شنیسل همراه با برنج زعفرانی یا شویدپلو سرو می‌شود که ترکیبی دلچسب و خوش‌خوراک برای ناهار یا شام است.
5. شنیسل در غذاهای فینگر فود
برش‌های کوچک از شنیسل سرخ‌شده همراه با دیپ‌های مختلف مانند دیپ پنیر یا دیپ سبزیجات، یک انتخاب عالی برای دورهمی‌ها، جشن‌ها و مراسم تولد است.
چرا شنیسل گزینه‌ای عالی برای رستوران‌ها و کترینگ‌ها است؟
- زمان پخت کوتاه
- قابل سرو در انواع مدل‌ها (ساده، ساندویچی، فینگر فود، مجلسی)
- ظاهر شکیل
- قابلیت انبار کردن در فریزر به صورت آماده یا نیمه‌آماده
- مناسب برای انواع ذائقه‌ها
خرید شنیسل عمده از برند تانیس
اگر صاحب رستوران، فست‌فود، یا تهیه غذا هستید و به دنبال یک منبع قابل‌اعتماد برای خرید شنیسل عمده با کیفیت بالا هستید، برند تانیس یکی از بهترین گزینه‌های پیش روی شماست.
چرا شنیسل تانیس؟
- تولید شده از گوشت مرغ یا گوساله با کیفیت بالا
- دارای پوشش سوخاری ترد و خوشمزه
- بسته‌بندی بهداشتی و مناسب برای حمل و نگهداری
- قابلیت سرخ شدن سریع با حفظ بافت و طعم
- مقرون‌به‌صرفه برای خرید عمده
تانیس با سابقه‌ای درخشان در زمینه تولید فرآورده‌های گوشتی آماده و نیمه‌آماده، توانسته رضایت بسیاری از مشتریان عمده‌فروش، فروشگاه‌ها، کترینگ‌ها و رستوران‌ها را جلب کند. فروش شنیسل عمده تانیس در حال حاضر از طریق نمایندگی‌های رسمی، فروشگاه‌های پخش مواد غذایی و همچنین سفارش مستقیم از کارخانه انجام می‌پذیرد.
سخن پایانی
شنیسل نه تنها یک غذای لذیذ و همه‌پسند است، بلکه پایه‌ی انواع غذاهای خلاقانه و متنوع نیز محسوب می‌شود. چه در خانه آشپزی می‌کنید و چه مدیریت یک مجموعه غذایی را بر عهده دارید، شنیسل می‌تواند یک انتخاب کاربردی و محبوب باشد. برای تأمین مواد اولیه با کیفیت، برند تانیس با ارائه شنیسل‌های عمده خوش‌طعم و استاندارد، می‌تواند بهترین همراه شما باشد.