در فصل بهار شرایط برای رشد قارچ‌های خودرو مهیا می‌شود که این مسأله باعث می‌شود این قارچ‌ها که از نظر ظاهری هیچ تفاوتی با قارچ‌های معمولی و خوراکی ندارند، کاملا سهوی به سبد غذایی مردم وارد شوند و موجی از مسمومیت را در مردم ایجاد کنند.
این اولین باری نیست که قارچ‌ها سر از خبر‌ها بیرون آورده‌اند، این عادت هر بهار آنهاست، همان زمان که قارچ‌های سمی خیلی موذیانه به سبد غذای مردم راه پیدا می‌کنند و خیلی‌ها را مسموم و خیلی‌ها را هم تا مرز مرگ پیش می‌برند.
این موضوع را مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو نیز چند روز پیش تاکید کرد و خبر داد که امسال هم در این فصل از سال باید مراقب قارچ‌های سمی بود.
نوشین محمد حسینی، مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو تاکید می‌کند که از سال۱۳۹۷ تا نیمه نخست سال۱۴۰۰، بیش از ۵هزار مورد از مسمومیت‌ها به دلیل مصرف قارچ‌های سمی و خودرو گزارش شده است.
به اعتقاد این کارشناس حوزه تغذیه در فصل بهار شرایط برای رشد قارچ‌های خودرو مهیا می‌شود که این مسأله باعث می‌شود این قارچ‌ها که از نظر ظاهری هیچ تفاوتی با قارچ‌های معمولی و خوراکی ندارند، کاملا سهوی به سبد غذایی مردم وارد شوند و موجی از مسمومیت را در مردم ایجاد کنند.