در چند سال اخیر، پذیرش رشته های بدون کنکور توجه بسیاری از مخاطبان را به خود جلب کرده است و دانشگاه های زیادی اعم از دولتی، آزاد و پیام نور نسبت به پذیرش داوطلبان در برخی از رشته ها اقدام کرده ند.
از این رو بسیاری از داوطلبانی که به رشته علوم تغذیه علاقمند هستند با سوال امکان پذیری تحصیل در این رشته بدون شرکت در کنکور مواجه می باشند که پاسخ آن نیازمند بررسی است و بسیار حائز اهمیت می باشد.
به همین خاطر رشته علوم تغذیه، در سطح رشد سلامت جسم و روان جامعه موثر است و سطح آگاهی افراد جامعه را از تاثیر مواد خوراکی بر زندگی آنها، افزایش می دهد.
رشته علوم تغذیه یکی از زیر شاخه های رشته علوم تجربی و پزشکی است که دانشجویان این رشته در زیر مجموعه وزارت بهداشت قرار می گیرند.
در این رشته به نحوه صحیح استفاده و مصرف مواد غذایی، میزان دقیق مصرف خوراکی، تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسمی و روانی پرداخته می شود.
همچنین به کمک علوم تغذیه می توان آگاهی افراد جامعه را از تغذیه مناسب افزایش داد و با معین کردن رژیم غذایی برای هر فرد با توجه به ویژگی های جسمی آن، او را از مواجه شدن با بسیاری از بیماری ها در امان داشت و با کمک آن به درمان برخی از آن ها پرداخت.
علوم تغذیه یکی از پرطرفدار ترین رشته های علوم پزشکی می باشد که با توجه به رسیدن آگاهی مردم جامعه از تاثیر آن در کیفیت سلامت خود، متقاضیان بیشتری را نیز به سوی خود جذب کرده است.
برای تحصیل در این رشته، داوطلبان بایستی در کنکور سراسری شرکت کنند و پس از پذیرش در دانشگاه منتخب، به تحصیل خود بپردازند اما داوطلبانی که به شدت به رشته علوم تغذیه علاقمند هستند، می توانند نسبت به تحصیل در این رشته یکی از راه های زیر را انتخاب کنند.
در صورت فعالیت دانشگاه پردیس بین الملل، تحصیل در رشته علوم تغذیه بدون کنکور، امکان پذیر است. این دانشگاه ها که با هدف جذب دانشجوی خارجی زیر نظر دانشگاه های سراسری فعالیت می کردند، متاسفانه به دلیل عدم موفقیت در این زمینه، فعالیت آنها متوقف شده و در حال حاضر امکان تحصیل در آن در هر رشته ای بدون آزمون سراسری امکان پذیر نمی باشد.
علاقمندان به رشته علوم تغذیه، در صورتی که امکان تحصیل با کنکور در این رشته را نداشته باشند، می توانند با ثبت نام در دانشگاه های علوم پزشکی آزاد خارج از کشور، نسبت به تحصیل در آن اقدام کنند.
همچنین لازم به ذکر است که دانشگاه آزاد اسلامی ایران برای پذیرش داوطلبان در این رشته با توجه به آزمون سراسری عمل می کند.
از آن جایی که امکان تحصیل در رشته علوم تغذیه بدون کنکور میسر نیست. متقاضیان این رشته قادرند که بدون کنکور در رشته های مشابه در دانشگاه علمی کاربردی تحصیل کنند. این دانشگاه در بسیاری از رشته ها بدون آزمون، دانشجو می پذیرد.
رشته های مشابه با علوم تغذیه را در مقطع کاردانی و کارشناسی ناپیوسته ارائه می دهد. رشته های جایگزین علوم تغذیه در این دانشگاه، شامل کارشناسی حرفه ای مدیریت سلامت خانواده، مشاوره تغذیه مادر و کودک، کارشناسی حرفه ای تغذیه ورزشی می شوند.
پذیرش بدون کنکور در رشته علوم تغذیه در مقطع کارشناسی ارشد نیز امکان پذیر نمی باشد. تنها راهی که داوطلبان این مقطع می توانند در این رشته بدون کنکور تحصیل کنند، این است که در کنکور سراسری کارشناسی در این رشته پذیرفته شده و سپس در دانشگاه محل تحصیل خود، با کسب نمرات بالا، جزء دانشجوهای ممتاز قرار بگیرند و بدون کنکور در این مقطع به تحصیل خود ادامه دهند.
همچنین داوطلبانی که از طریق وزارت علوم علاقمند به پذیرش در این رشته بدون کنکور هستند، می توانند با دریافت دفترچه راهنمای ثبت نام سامانه سنجش و با در نظر گرفتن شرایط، اقدام به نام نویسی کنند.
در ادامه لازم به ذکر است که رشته علوم تغذیه در مقطع کارشناسی ارشد به صورت خاص ارائه نمی شود و متقاضیان می توانند تنها در یکی از گرایش های این رشته به تحصیل خود ادامه دهند.