سورفکتانت چیست سورفکتانت ها ترکیبات آلی هستند که یک قسمت آبدوست و یک قسمت آبگریز دارند. قسمت آبگریز دم مولکول ها و قسمت آبدوست سر مولکول را تشکیل می دهد. به همین دلیل در حلال های آلی مانند آب کمی محلول هستند. سر مولکول آبدوست یا محلول است. برای اطلاعات بیشتر در مورد فروش سورفکتانت کلیک کنید. در آب با ساختار مولکولی حلال های آلی یا آب حل می شود و سطح کشش مرز مشترک بین هوا و آب یا آب و روغن را کاهش می دهد. از تجمع مولکول های سورفکتانت میسلی تشکیل می شود. سطح غلظتی که در آن میسل ها شروع به تشکیل می کنند، غلظت بحرانی میسل (CMC) نامیده می شود. در طول تشکیل میسل ها، دم مولکول ها هسته ای مانند قطره روغن را تشکیل می دهند و قسمت آبدوست مولکول ها پوسته ای تشکیل می دهد که تماس را بهبود می بخشد.
انواع سورفکتانت ها:
- آنیونی (بار منفی)
- سورفکتانت کاتیونی (با بار مثبت).
- سورفکتانت های غیر یونی (بدون بار)
- آمفوتریک (بار کاملاً خنثی)
مولکول های سورفکتانت در قسمت آبدوست (سر) بی ضرر هستند. اگر بار در سمت منفی هد باشد، سورفکتانت آنیونی داریم و اگر بار سمت هد مثبت باشد، سورفکتانت کاتیونی داریم و گاهی طرف آبدوست دارای دو بار مثبت و منفی است که به آن می گویند. یک سورفکتانت آمفوتریک .
از دیگر محصولات ما نیز دیدن کنید: خرید استئاریک اسید. متداول ترین سورفکتانت های مورد استفاده در شوینده ها و شامپوها سدیم لوریل اتر سولفات یا تگزاپون یا سدیم دیدسیل بنزن سولفونات است که در شوینده ها به ویژه شوینده های ظرفشویی استفاده می شود. سورفکتانت های آنیونی نقش عمده ای در مواد شوینده دارند و باعث ایجاد کف زیاد می شوند. سورفکتانت های آمفوتریک مانند کوکامیدوپروپیل بتائین و سورفکتانت های غیریونی مانند اسید چرب دی اتانول آمید نارگیل (لورامید) به عنوان سورفکتانت های اضافی در مواد شوینده استفاده می شوند. با ایجاد اثر هم افزایی، قدرت شوینده را افزایش می دهند. از لورامید برای افزایش ماندگاری و ویسکوزیته کف شامپو استفاده می شود.
کاربرد سورفکتانت
- ماشین های لباسشویی
- منعقد کننده (مثلاً انعقاد خون)
- امولسیفایر (به عنوان مثال: خامه)
- جوهر درست کن
- کف کردن (مثلا شامپو)
- پراکنده کننده ها
- پلیمر لاستیکی خودرو