برای تهیه سیب زمینی تنوری روش های مختلفی وجود دارد و ما در این دستور تهیه تلاش کردیم سالم ترین و ساده ترین طرز تهیه سیب زمینی تنوری رژیمی را به شما آموزش دهیم.
غذاهای رستورانی معمولا طعمی خاص دارند، طعمی که همیشه در دستور پخت های خانگی به دنبال رسیدن به آن هستیم در این مطلب میخواهیم راز پخت سیب زمینی تنوری با طعمی مشابه آنچه در رستوران تجربه میکنید را به شما بگوییم.
سیب زمینی تنوری یک غذای رژیمی محسوب میشود مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه رژیمی به شرح زیر است:
سیب زمینی بزرگ یا متوسط 1 عدد برای هر نفر
کره یا روغن زیتون 40 گرم یا دو قاشق غذاخوری
نمک مقداری برای طعم‌دهی و تردتر شدن
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان دلخواه
آویشن و پودر سیر در صورت تمایل مقداری
برای پخت ساده و با طعمی فوق العاده سیب زمینی تنوری میتوانید از گل فر که نوعی فر برقی با قیمتی مناسب و طرز کاری ساده است استفاده نمایید. ذر ادامه برای ذکر مراحل پخت سیب زمینی تنوری با ما همراه باشید.
1. ده دقیقه قبل از قرار دادن سیب زمینی در گل فر آن را روشن کنید تا گرم شود.
2. سیب زمینی را با دقت بشویید. این شیوه پخت سیب زمینی تنوری با پوست است پس بهتر است از یک برس یا فرچه‌ی کوچک برای تمیزکردن کامل پوست سیب‌زمینی کمک بگیرید.
3. داخل سینی گلفر یک ورق فویل قرار دهید. در قسمت بالای پوست سیب زمینی برش یا سوراخ‌هایی با چاقو یا چنگال ایجاد کنید. این کار برای آن است که سیب زمینی تنوری در فشار هنگام پخت، پوست خود را منفجر نکند.
4. پخت این غذا بهتر است در دو مرحله انجام شود. بنابراین سیب زمینی را در برای زمان 25دقیقه درگلفر که از قبل داغ شده است، قرار دهید. در این مرحله از المنت پایین استفاده کنید.
5. وقتی پس از گذشت این زمان حدودی، دیدید که پوست سیب زمینی حالتی خشک وچروک پیدا کرده، سیب زمینی را خارج کنید
6. با قلمو روغن زیتون یا کره ذوب شده را بر تمام قسمت‌های پوست سیب زمینی بزنید.
7. نمک، فلفل سیاه و سایر ادویه جات دلخواه را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. میتوانید فقط نمک استفاده کنید و سایر ادویه‌ها را بعد از آماده شدن کامل غذا روی آن بپاشید.
8. سیب زمینی آغشته به مواد را مجددا داخل گلفر قرار دهید و این بار المنت بالا را به مدت 20 دقیقه روشن کنید تا هر دو نیمه‌ی سیب زمینی به یک میزان بپزد.
9. پس از این‌که پخت کامل شد، داخل آن را با چنگال قدری فشرده کنید.
هم چنین میتوانید برای لذیذتر شدن غذای خود از موادی مانند پنیر پیتزا استفاده کنید.اگر تمایل به آشنایی بیشتر با گل فر و یا خرید آن را با مناسب ترین قیمت و بهترین کیفیت را دارید به سایت سراچین با آدرس sarachin.net مراجعه نمایید.