انباردارها می‌دونند که برخلاف تصور، انبارداری کار ساده‌ای نیست. خیلی از کارخونه‌ها که نتونستن محصول تولید کنن و تا مرز ورشکستگی رفتند، فقط با اجاره دادن انبار خودشون تونستن ارتزاق کنند. منظورم اینه که انبارداری قشنگ میتونه یه شغل باشه که افراد زیادی رو سرکار میبره و پستی بلندی‌های زیادی داره.
تو این نوشته سعی کردم برخی جنبه های کنترل موجودی انبار رو براتون بگمف اما کاملش رو میتونید از سایت هوفر بخونید.
روش‌های شمارش و کنترل موجودی انبار
یه روش برای شمارش کالاها، همون روش دستی و عادی خودمونه. تو این روش، یه نفر بالاسر محصولات هست که چیزی کم و زیاد نشه. معمولا نرم افزار حسابداری یه لیست از محصولات و کالاها رو پرینت میگیره و کارشناس مربوطه همه کالاها رو از روی لیست چک میکنه.
روش دوم، شمارش کالا با بارکدخوانه. نرم افزار حسابداری میتونه که برای هر کالا، سریال مخصوصی رو به صورت بارکد تولید کنه اون رو روی خود کالا یا بسته بندیش میچسبونن. بعد چون بارکدخوان موجودی رو کنترل میکنه و نیروی انسانی کمتر درگیر میشه، احتمال خطا تو این فرآیند کمتره.
روش سوم که بهش RFID میگن، خیلی نسبت به دوتای قبلی سریعتره. تو این روش یک تگ روی هر محصول قرار میگیره و بعد با دستگاه ریدر همه کالا به صورت یکجا شناسایی و شمارش میشن. این ارتباط بین کالا و دستگاه از طریق امواج رادیویی شکل میگیره که اگه اختلالی پیش بیاد، ممکنه تو شمارش خطا پیش بیاد.
چند مدل برای کنترل موجودی داریم؟
یه مدل FOI هست که بیشتر مخصوص کسب و کارهای غذایی، داروخانه و اینجور شغل هاست. تو این روش، برای سفارش کالا بازه های زمانی مختلفی در نظر گرفته میشه که معمولا هفتگی، ماهیانه و غیره است.
مدل بعدی براساس حجم سافرش هست که FOI نامیده میشود. در این مدل باید همیشه مقدار مشخصی داخل انبار موجود باشه و اگه کمتر شد، سریع ثبت سفارش میکنیم.
کنترل موجودی انبار چه هزینه‌هایی داره؟
برخی از کسب و کارها که نیاز به انبار دارند، باید به فکر هزینه‌های اون هم باشند. مثلا هزینه سفارش کالا! چندتا عامل مثل خرید عمده یا تکی، خرید از تامین کننده نزدیک یا دورتر، تسویه حساب نقدی یا مدت دار، هزینه های دفتری و چندتا چیز دیگه در میزان پرداختی شما موثر هستند.
یسری هزینه هم برای نگهداری از کالاهای شما وجود داره که از بدو شروع نگهداری کالای شما در انبار محاسبه میشن. هزینه خود انبار، دستمزد انباردار، نگهبان، مالیات و انرژی از این قبیل موارد هستند.
یه هزینه هم هست که مخصوص کالاهای فاسد شدنیه. مثلا مواد غذایی که در انبار نگه میدارید ممکنه فاسد و منسوخ بشن که این خودش باعث افزایش هزینه ها میشه.