مواد اولیه شیمیایی

سوربیتول

ماده ای شیرین تر از سقز که نمی تواند توسط برخی از باکتری ها جذب شود. سوربیتل بصورت پودری است سوربیتول پودری شیرینی آن بسیار کمتر از ساکاروز است برای بیماران قندی و دیابتی میتواند جایگزین مناسبی باشد. این ماده بصورت طبیعی یافت می شود و یک الکل قند موجود در گیاهان میوه هااست. شکل ظاهری سوربیتل بصورت پودری سفیاد مانند است که طعمی شبرین دارد. هنگامی که این ماده توسط بدن انسان جذب می شود به فروکتوز اکسید شده و در متابولیسم آن شرکت می کند. سوربیتل قند و قند خون را تحت تاثیر قرار نمی دهد حفظ رطوبت و مقاومت اسیدی بالایی دارد . به همین دلیل می تواند جایگزین مناسبی برای بیماران دیابتی باشد.

کربومر

پلیمری محلول در آب که بعنوان یک امولسیون کننده، تعلیق، ضخیم کننده هم استفاده می شود. از کربومر در ژل ضد عفونی کننده و دیگر محصولات هم استفاده می شود مانند کرم و لوسیون، ژل، مواد شوینده و خوش بو کننده هوا. کربومر جز کلاس های مهمی است که فرم دهنده ها باید با آن آشنا باشند. از این ماده در محصولات مراقبت از دهان هم استفاده می شود. با انتخاب صحیح و پایدار کربومر بدلیل طبیعی بودن می توان این اطمینان را داشت که بی خطر خواهد بود.

گوارگام

ماده غذایی گیاهی که به آن گواران یا گالاکتومنان نیز گفته می شود. گوارگام از دانه های آندوسپرم گیاهش تولید می شود. برای تولید صمغ گوارگام ابتدا د انه ها را از غلاف خارج کرده، سپس آن ها را خمیر می کنند و در نهایت تفکیکی بر روی آن ها لحاظ می شود. در نهایت پودری بدون رنگ بدست می آید. گوارگام در کشورهای هند، آفریقا، پاکستان ، آمریکا تولید می شود. بعنوان یک تثبیت کننده و غلیظ کننده مورد استفاده قرار می گیرد. از صمغ گوارگام در ترکیب های فاقد گلوتن استفاده می شود.

زانتان گام

پلی ساکارید میکروبی که توسط باکتری گزانتو موناس تولید می شود. زانتان گام دارای خاصیت رئولوژیکی است که محلول در آب و نامحلول در الکل است. از زانتان گام در محصولات غذایی بسیار استفاده می شود بعنوان یک افزودنی مجاز خوراکی، که در ابتدا این ماده توسط کشور آمریکا در صنعت غذایی مورد استفاده قرار گرفت. زانتان گام یک ماده بدون بو است که کمک کننده به نگه داشتن ذرات جامد در حالت تعلیق، علاوه بر آن این ماده می تواند به بهبوبد دهان نیز کمک کند. یک نمونه از مصارف این مواد در صنعت غذایی استفاده در سس ها است. می توان صمغ زانتان گام را خریداری کرده و از آن برای تهیه انواع سس ها، سوپ ها استفاده کرد.

خاک دیاتومه

موجودات بسیار ریزی آبزی موجود است که از بقایای فسیل آن ها خاک دیاتومه ساخته می شود، که نام این موجودات کوچک نیز دیاتومه است. این موجودات کوچک در رسوب رودخانه ، اقیانوس، دریا، دریاچه انباشته می شود. به دلیل اینکه خاک دیاتومه به دلیل اینکه از دیواره های سلولس موجودات تک سلولی است به راحتی به یک پودر عالی قابل تبدیل شدن است. سیلیس موجود در آن نود درصد است که باعث می شود ظاهر پودر آن کاملا سفید باشد. از خاک دیاتومه در آفت کش ها و برای نابودی علف های هرز نیز استفاده می شود. از دیگر موارد شگرف استفاده از خاک دیاتومه می توان در تصفیه آب آشامیدنی، تهیه مواد غذایی، محصولات آرایشی و بهداشتی از بین بردن ویروس های مضر، انگل ها رادیکال های آزاد می توان نام برد. اما نکته شگفت دیگر در مورد خاک دیاتومه در حفاظت از مفاصل و مبارزه با پیری است.

صمغ عربی

نوعی فیبر مشتق شده از گیاه که با توجه به نوع ساختار صمغ عربی در آب گرم یا سرد قابلیت حل شدن دارد. از آنجا که این ماده کاملا گیاهی است بسیار مورد علاقه گیاه خواران است. صمغ عربی با نام های دیگری از جمله صمغ آکواریا و پودر آکاسیا نامیده که از درخت وحشی آکواریک تولید می شود. صمغ عربی نام های زیاد دیگری هم دارد پس اگر نام صمغ سنگال یا صمغ هندی را هم شنیدین تعجب نکنید. صمغ عربی از ترکیبات مهم شربت نوشابه، کوکاکولا، آدامس و آبنبات می باشد.

خرید منتول

حتما نام گیاه اکالیپتوس را شنیده اید، منتول از این گیاه استخراج میشود. بیشترین مصارف خرید منتول به دلیل وجود عوامل خنک کننده ای که در آن موجود است برای کاهش درد است.با خرید منتول و قرار گیری آن بروی بافت هایی از بدن مثل لثه، زبان و... روی سطح پوست حس خنکی ایجاد می شود که این حس خنکی منجر به کاهش درد خواهد شد. علاوه براین این ماده ضدعفونی کننده، ضد اسهال و اسپاسم نیز است. با توجه به موارد گفته شده می توان بسیار راحت حدس زد که خرید منتول مصارف دیگری هم خواهد داشت مانند دهان شویه ها، خمیردندان ها، سونا، استخر برای تنفس راحت تر، آدامس و طعم دهنده ها بخاطر عطر موجود در آن ، یک تب بر و برطرف کننده گرفتگی عضلات و پمادهای ضد حسایت موارد دیگر اما حتما بیاد داشته باشید این ماده باید زیر نظر پزشک مصرف شود و زنان باردار و شیرده نیز بهتر است از این ماده استفاده نکنند حتما بخاطر داشته باشید این ماده را از دسترس کودکان دور نگه دارید.

خرید کافور

بیشتر افراد با شنیدن اسم کافور به بیاد موارد کف و دفن خواهند افتاد ولی باید بخاطر داشت خرید کافور می توان مصارف دیگری را هم داشته باشید. کافور ماده ای سفید رنگ با بوی تند است که از درختی با همین نام گرفته شده است. در دوران باستان علاوه بر موارد ضدعفونی کننده بعوان ماده ای معظر نیز از آن استفاده می شد.طول درخت این گیاه 25 تا 30 متر است و بیشتر در هند و ژاپن می توان آن را یافت، جالب است بدانید درصدی از این ماده در رزماری و نعنا نیز یافت می شود. بیشتر تولید کننده های لوازم بهداشتی با خرید کافور از آن برای تولید کرم ها، چمادها و لوسیئن های مختلف استفاده می کنند به دلیل تسکین دهنده بودن آن بای سوزش، خارش، احتقان سینه و التهابات آن. به دلیل طعم و بوی شدید آن براحتی از طریق پوست جذب می شود. مردم هند و ژاپن با خرید کافور علاوه بر مصارف مذهبی در تهیه برخی خوراک ها هم از این ماده استفاده می کنند.

خرید ویتامین e

هر فردی حتما تا به حال برای خرید ویتامین eبه داروخانه مراجعه کرده است، و بیشتر قرص این محصول را مشاهده کرده، اما این ماده بصورت پودری هم ارزه می شود.ویتامین ای محلول در چربی است که در بسیاری از غذاها از جمله گوشت مرغ، تخم مرغ،روغن کولزا، بادام زمینی، روغن گندم و .. بصورت مکمل یافت می شود. ویتامین ای یک ماده بسیار مهم برای پوست است که از پیری پوست جلوگیری می کند، که بیشتر مصارف خرید ویتامین e برای پوست صورت می گیرد.

خرید ستیل الکل

یک الکل نود و پنج درصدی خالص و طبیعی از روغن نارگیل و پالم است. برخلاف تصور همه افراد از الکل که حتب باعث خشکی پوست می شود ستیل الکل و سایر الکل های چرب باعث مرطوب شدن پوست می شوند و رطوبت طبیعی پوست را قفل می کنند. پس به وضوح میتوان گفت مصارف خرید ستیل الکل در مواد آرایشی و بهداشتی و حتی کرم های دست ، ترمیم کننده های مو، اسکراپ ها و لوسیون های بدن میتواند خیلی پرکاربرد باشد. درست است که موارد ذکر شده بسیار قابل امیت است اما باید در خرید ستیل الکل و مصرف خودسرانه آن احتیاط کرد زیرا این ماده ممکن است برای پوست های دارای جوش حساسیت ایجاد کند.پس بخاطر داشته باشید در مورد استفاده از مواد دارای ستیل الکل حتما با پزشک خود مشورت کنید.

خرید سوربات پتاسیم

ماده ای که برای نگه داری غذاها، نوشیدنی ها و محصولات مراقبتی استفاده می شود چیزی نیست جز سورربات پتاسیم، ماده ای بدون بو و بی مزه که با متوقف کردن روند رشد کپک ها، مخمر باعث ماندگاری بیشتر غذاها می شود. جالب است بدانید این ماده اولین بار توسط فرانسوی از میوه درختی بنام روان بدست امد، در طول گذر زمان و آگاهی به موارد مصرف آن خرید سوربات پتاسیم مورد استقبال قرار گرفت. این ماده محلول در آب است و در محیط اتاق به راحتی عمل می آید، در حال حاضر بیشتر کارخانه هایی که اقدام به خرید سوربات پتاسیم می کنند این ماده را برای محصولات پخته شده و کنسروی، خیارشو، آب سیب،بستنی، ماست، نوشابه و پنیر بکار می برند. در دنیای لوازم آرایشی بهداشتی هم سوربات پتاسیم جای خود را باز کرده و در محصولاتی مثل سایه های چشم، محلول های لنز، شامپوها و مرطوب کننده مورد استفاده قرار می گیرد.

ایزوله سویا

سویا از مهمترین منابع غذایی ایزوفلاون می باشد. ایزوله سویا نسبت به لوبیای سویا دارای پروتئین بالا تری است و این میزان چیزی حدود نود درصد است. از سویا ماده سه محصول با پروتئین بالا تولید میشود شامل آرد، کنستانتره و ایزوله پروتنین سویا. از جمله خواص دارویی سویا میتوان به کاهش هموسیستئین، کاهش فشار خون، کنترل جذب کسترول د رروده کوچک اشاره کرد .با از بین بردن بیشتر جربی ها و کربوهیدرات های موجود در سویا میتوان ایزوله سویا را تولید کرد، به همین دلیل نفاخ بودن آن کاهش می یابد.

خرید اسید اسکوربیک

اسید اسکوربیک که بیشتر با نام ویتامین سی شناخنه شده است. ویتامین بسیار مفیدی که در میوه ها و سبزیجات مختلفی از جمله پرتقال، لیمو شیرین، گریپ فروت، توت فرنگی، کیوی و دیگر مواد یافت می شود. پس هر فردی در طول زندگی خود یکبار اقدام به خرید اسید اسکوربیک کرده است. این ماده در برابر حرارت بالا از بین می رود و از مهمترین آنتی اکسیدان های بازار است. خرید اسید اسکوربیک باعث افزایش سیستم ایمنی بدن در مقابل عوارض دراز مدت دیابت میشود و به بدن در مقابل تابش نور خورشید و اثرات مضر آن کمک می کند.

ادتا ۲ سدیم

یک ماده شیمیایی از گیاهان چند فصلی که قدرت حفظ کنندگی دارد و به رشد ساقه کمک می کند ادتا 2 سدیم است. شکل این ماده بی رنگ و محلول در آب است که در صنعت و پزشکی بسیار استفاده می شود برای مثال از طیف گسترده ای از آن بای حل کردن سنگ آهک ، جداسازی یون های فلزی در محلول های آبی ، در نساجی و صنایع کاغذ و چوب مورد استفاده قرار میگیرد. ادتا 2 سدیم بعنوان تثبیت کننده ای برای جلوگیری از رنگ آمیزی در اکسیداتیو کاتالیزور توسط یون های فلزی هم استفاده می شود.

متیل پارابن

در طبقه بندی شیمیایی متیل پارابن جز آلرژن ها است. این ماده دارای خواص آنتی بیوتیکی و ضد قارچی است که برا ی جلوگیری از رشد میکروب ها مورد استفاده قرار می گیرد. متیل پارابن بصورت طبیعی در میوه های مختلفی از جمله زغال اخته، بولوبری موجود است. از این ماده بعنوان یک نگهدانده برا ی جلوگیری از رشد میکروب ها نیز می توان استفاده کرد علاوه بر آن در محصولات مراقبت شخصی هم کاربرد دارد.

الانتوئین

از ریشه ی گیاه کامفری ماده ای استخراج می شود تحت عنوان الانتوئین ، ماده ضد تحریک که باعث نرمی و محافظت پوست می شود. الانتوئین به بهبود و التیام پوست و حتی تحریک آن به رشد بافت های جدید بسیار کمک می کند از این ماده در لوسیون ها، کرم های مختلف، شامپو، ضدآفتاب ها و محصولات بهداشتی مراقبتی کودک و لب استفاده می شود. الانتوئین یک ترکیب نیتروژن دار طبیعی است که خود باعث تهویه پوست فرد می شود قابل حل در آب کریستالی، سفید و بدون بو است.

خریدلاکتات سدیم

به اسید لاکتیکی که از طریق تخمیر شکر بدست می آید، لاکتات سدیم گفته می شود.اینرماده دارای طعمی شور است. اغلب علت های خرید لاکتات سدیم به دلیل خواص نگه دارندگی و تنظیم ph غذاها است، همچنین به موارد مرطوب کنندگی و پاک کنندگی برای پوست را هم می توان اشاره کرد. نکته مهمی که در خریدلاکتات سدیم باید به آن دقت کرد این است که، این ماده نباید با لاکتوز یا لبنیات اشتباه گرفته شود چون از لحاظ شیمیایی نه تنها هیچ شباهتی باهم ندارند بلکه برای افرادی که حساس به لاکتوز هستند این ماده می تواند کاملا بی ضرر باشد.

خریدآلژینات سدیم

پلی ساکاریدی که از جلبک های قهوه ای، گزنه دریایی سواحل آسیا ، آمریکای شمالی بدست می آید. علت عمده خرید آلژینات سدیم ارزان قیمت بودن و خواصیت تجزیه پذیری آن است. علاوه برآن این ماده برای استفاده در مصارف خوراکی کاملا بی خطر است و مقاومت بالایی در برابر حرارت دارد. بیشترین خرید آلژینات سدیم در مصارف نگه دارنده غذا برای جلوگیری از فساد گوشت می باشد. این ماده مصارف پزشکی، دندان پزشکی و آرایشی نیز دارد.

لسیتین

گروهی از مواد چربی که در بافت های گیاهی و حیوانی یافت می شود را لسیتین می گویند. این ماده برای عملکردهای بیولوژیکی اهمیت دارد. لسیتین سفید و مومی شکل است و اگر در معرض هوا قرار بگیرد تیره می شود. لسیتین تجاری را به رنگ قهوه ای یا زرد روشن می توان یافت. از موارد مفید لسیتین می توان کمک به سلامت قلب،کمک به کاهش کلسترول، کمک به مادران شیرده، بهبود هضم غذا، نرمی و لطافت پوست اشاره کرد.

کافئین

بیشتر افراد به محض شنیدن اسم کافئین قهوه و چای در ذهن شان تداعی می شود. اما بیش از شصت گیاه حاوی کافیئین در دنیا وجود دارد برای مثال لوبیای قهوه ای، کاکائو و ..... . بیشترین مورد استفاده از این ماده برای برطرف کردن کسالت و کاهش درد است. کافئین با تحریک سیستم عصبی مرکزی، عضلات و مراکز کنترل فشار خون، قلب تاثیر خود را لحاظ می کند. اما دقت داشته باشید این ماده می تواند برای افراد مبتلا به فشار خون بالا ضرر داشته باشد چون خود باعث افزایش فشار خون بالا می شود. در ابتدای مصرف کافئین این ماده باعث افزایش ادرار می شود اما افرادی که به این ماده اعتیاد دارند افزایش ادرار بروی آن ها بی اثر است. علاوه بر افزایش هوشیاری این ماده بروی کاهش وزن هم موثر است بیشتر داروها و قرص های کاهش وزن دارای ماده کافئین هستند. مطالعات اخیر نشان داده مصرف این ماده در کاهش ابتلا به آلزایمر و چارکینسون موثر است. علاوه بر عملکرد این ماده بروی مغز و حافظه تاثیر آن بروی چشم هم دیدنی است از جمله التهابات چشم و آب مروارید.

خرید کتراک

بیشترین خرید کتراک برای از بین بردن یا بهتر بگوییم تخریب سنگ، بتن و موادی از این دست است. در حال حاضر کارخانه هایی در کشور برای تولید این ماده موجود است که نسبت به قبل که این ماده در کشور وارد میشد در حال حاضر به دلیلی تولید داخلی خرید کتراک مقرون به صرفه تر است. البته کتراک وارداتی تخریب سریع تری نسبت به مدل داخلی آن دارد. این ماده به خودی خود بدون اثر است و هنگام ترکیب با آب است که خاصیت انفجاری پیدا کرده و هنگام این واکنش بخار سمی و شدید از خود متساعد می کند که برای چشم ضرر دارد پس هنگام استفاده از آن حتما جوانب احتیاط را رعایت کنید.