همه از خواص خارق العاده سیر مطلع هستند و نقش موثر آن را در درمان بیماری ها می دانند. سیر را می توان به طرق مختلف مصرف کرد ، یکی از روش های متداول مصرف سیر ، ترکیب آن با شیر است که طرفداران زیادی نیز دارد.
فواید شیر سیر برای بدن چیست؟
قبل از توضیح روش های تهیه این مخلوط ، اجازه دهید مزایای آن را به شما بگوییم که به شرح زیر است:
1- درمان گرفتگی صدا
یکی از علل گرفتگی صدا تنگی نفس است که درمان های مختلفی در طب سنتی معرفی شده است.
متخصصان طب سنتی معتقدند که ترکیب سیر با شیر یکی از بهترین داروهای تمیز کننده ریه و روده است. سیر از واکنش های التهابی و آلرژیک دستگاه تنفسی جلوگیری می کند و برای تمیز کردن سینه نیز مفید است.
محققان می گویند گرفتگی صدا یکی از علائم تنگی نفس است و مشکلات دستگاه تنفسی و گلو با گرفتگی صدا ارتباط تنگاتنگی دارد.
آنها می گویند انسداد مجاری تنفسی و تنگی نفس می تواند باعث سرفه ، تنگی نفس و در نهایت التهاب تارهای صوتی شود و برخی اقدامات برای رفع گرفتگی صدا نیز انجام شود.
یکی از این اقدامات مصرف مداوم نوشیدنی شیر سیر است که در ادامه توضیح داده خواهد شد.
2- کاهش مشکلات قلبی عروقی
بیشتر مشکلات قلبی عروقی ناشی از تجمع کلسترول در خون است. هنگامی که کلسترول شروع به تجمع می کند ، لخته هایی ایجاد می کند که می تواند عروق را مسدود کرده یا در قلب شما ایجاد شود. چنین لخته هایی می توانند عملکرد سیستم گردش خون را مختل کنند. مصرف منظم سیر کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد.
3- درمان زردی
بسیاری از افراد به دلیل تجمع سموم در بدن خود دچار زردی می شوند. سیر برای دفع این سموم از بدن مفید است زیرا عملکرد کبد را بهبود می بخشد. سیر به طور طبیعی با فعال کردن آنزیم های کبدی روند سم زدایی را آغاز می کند. کبد شما نیز برای عملکرد صحیح به گوگرد زیادی نیاز دارد. از آنجا که سیر سرشار از گوگرد است ، یک درمان ایده آل برای زردی است.
4- راهی برای درمان آرتروز
مصرف منظم شیر و سیر یکی از بهترین راه های درمان آرتروز است. آرتریت به معنی التهاب مفاصل است. ترکیب شیر و سیر نه تنها درد را تسکین می دهد بلکه روند بهبودی را نیز آغاز می کند و شما را مجبور می کند در مدت کوتاهی دوباره بلند شوید.
5- مشکلات معده را از بین ببرید
معده برای سالم ماندن و عملکرد صحیح به سیستم ایمنی متکی است. اگر سیستم ایمنی بدن شما ضعیف باشد ، سیستم گوارشی شما آسیب می بیند. ترکیب سیر و شیر دارای خواص ضد عفونی کننده زیادی است که نه تنها سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند ، بلکه باعث ترشح مایعات گوارشی در معده نیز می شود. سیر علاوه بر بهبود سلامت سیستم گوارش ، به لنف کمک می کند تا سم زدایی کرده و سموم خطرناک را دفع کند.
6- مشکلات عصبی را حل کنید
سیر یک داروی کلیدی در برابر بیماری هایی است که به سیستم عصبی مرکزی شما حمله می کنند. ترکیب سیر و شیر در تسکین مشکلات مختلف سیستم عصبی مرکزی مانند سیاتیک مفید است.
شیر سیر چه عوارضی دارد؟
این نوشیدنی شگفت انگیز ، اگرچه خواص زیادی دارد و می تواند بسیاری از بیماری ها را درمان کند ، در صورت استفاده نادرست یا بیش از حد کافی ، ممکن است عاملی برای بیماری شما باشد. عوارض جانبی شیر سیر می تواند شامل موارد زیر باشد:
1- کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند و نمی توانند شیر بنوشند ، می توانند از جایگزین های دیگر استفاده کنند یا سیر را خالی بخورند.
2- نیازی به تفکر در مورد اهمیت کبد نیست زیرا این کبد یکی از حیاتی ترین اندام های بدن انسان است و با مصرف زیاد سیر می تواند آسیب ببیند. اگرچه سیر سرشار از آنتی اکسیدان است ، اما اگر بیش از حد مصرف شود ، می تواند باعث مسمومیت کبدی شود.
3- بوی بد دهان می تواند اعتماد به نفس فرد را کاهش دهد. عدم رعایت بهداشت شخصی تنها عامل بوی بد بدن نیست ، زیرا مصرف سیر نیز می تواند منجر به این امر شود.
بوی سیر پس از مسواک زدن در دهان باقی می ماند. برخی از کارشناسان معتقدند مواد مغذی موجود در سیر باعث بوی بد دهان می شود. برای جلوگیری از این مشکل ، حتما سیر را با زنجبیل ، عسل و دارچین بخورید.
4- بر اساس گزارش منتشر شده توسط موسسه ملی سرطان ، مصرف سیر تازه ، عصاره یا روغن آن با معده خالی ممکن است باعث تهوع ، استفراغ و سوزش سر دل شود. علاوه بر این ، سیر یکی از غذاهایی است که می تواند منجر به بیماری رفلاکس معده شود.
بنابراین اگر مشکلات گوارشی مانند درد معده یا التهاب روده دارید ، حتماً قبل از خوردن شیر سیر با متخصص تغذیه مشورت کنید.
5- مصرف مقادیر زیاد سیر در دوران بارداری می تواند باعث زایمان زودرس شود و در زنان شیرده می تواند طعم شیر را تغییر دهد.
برگرفته از این ادرس