کاروانسرا یکی از مهمترین عناصر معماری شرقی بوده است. هیچ یک از شهرهای شرقی هرگز نمی توانستند بدون چندین کاروانسرا وجود داشته باشند. صدها کاروانسرا در مسیرهای تجاری متعددی بین شرق و غرب ساخته شده بودند که برای عملکرد عادی مسیرهای تجاری بسیار مهم بودند.
کاروانسرای به معنای واقعی کلمه به معنای "کاخ کاروانها" یا "کاخ در مسیر تجارت" است. در خاورمیانه و آسیای میانه اغلب محل استراحت ، واقع در مناطق غیرمجاز ، برای نگهداری حیوانات و مردم بود.تمام کاروانسراها به دو نوع باز و بسته تقسیم شدند. کاروانسراهای بسته قلعه های کوچکی برای دفع حمله در صورت خطر بودند. آنها یک یا دو ساختمان طبقه بودند که با دیوارهای مستحکم احاطه شده بودند.
در داخل ، انبارها ، اصطبل ها و مرجان ها برای حیوانات و همچنین محل های زندگی قرار داشت.کاروانسراهای باز معمولی برای شهرها بود. آنها بیشتر شبیه هتل هایی بودند که دارای اصطبل و مرمر برای حیوانات بودند. علاوه بر این ، چایخانه ها ، حمام ها و بسیاری از ساختمان ها و امکانات دیگر برای مسافران تور باکو وجود داشت.کاروانسرای بخارا در باکو نمونه ای از کاروانسرای نوع باز است. در شهرک قدیمی Icherishekher درست روبروی کاروانسرای مولتانی باکو واقع شده است. در اواخر قرن شانزدهم در مسیر تجارت که از دروازه شماها عبور می کند ساخته شده است. اصولاً ، محلی برای اقامت شبانه برای بازرگانان و مسافران آسیای میانه ، به ویژه از بخارا بود ، بنابراین مردم آن را کاروانسرای بخاریان می نامیدند.کاروانسرا شکل مربعی دارد. حیاط داخلی برای استراحت تطبیق داده شده بود. سلولهای جداگانه برای اقامت فردی وجود داشت. در کل محیط ساختمان قوس های برجسته ای وجود دارد که زیبایی چشمگیرتری به کاروانسرا می بخشد.