آیا گز باعث یبوست می شود؟
اکثر گز ها حاوی ترنجبین و شیرخشت باشند که می تواند برای کبد کلیه و معده مفید واقع بشوند. آنها باعث بر طرف شدن یبوست و دفع صفرا می شود.
از جمله موادی که در گز وجود دارد پسته و بادام است که باعث پرخاصیت شدن گز می شود. پسته یک مغز بسیار پرانرژی است و کالری زیادی به بدن می دهد.
ماده دیگری که درگزاستفاده می شود انگبین است.گز انگبین حاوی ویتامین ها و خواص فراوانی هست و نسبت به گز های دیگر از ارزش غذایی بالاتری برخوردار است. گزهایی که در آنها از قند و گلوکز استفاده می شود خواص کمتری از گزهای دارای انگبین دارند.
انگبین توسط یک حشره خاص بطور طبیعی تولید می شود و باعث شیرینی و خوشمزگی زیاد گز می شود. انگبین خواص درمانی به گز اضافه می کند. گز انگبینی برای درمان یبوست و کلیه و کبد هم مفید است. در ادامه مواد تشکیل دهنده گز و تاثیر آنها بر یبوست را بررسی می کنیم .