یکی از محبوب ترین انواع شیرینی در ایران شیرینی دانمارکی می باشد که بعضی از افراد به آن شیرینی گل محمدی نیز می‌گویند. از شیرینی دانمارکی معمولاً در مجالس، مهمانی ها و مراسم مختلف استفاده می شود. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه شیرینی دانمارکی و همچنین طرز تهیه شربت و کرم آن را آموزش دهیم با ما همراه باشید.
مراحل طرز تهیه شیرینی دانمارکی چگونه است؟
طرز تهیه شیرینی دانمارکی در سه مرحله کلی خلاصه می شود که یک مرحله تهیه شربت یک مرحله تهیه کرم و مرحله آخر تهیه شیرینی می باشد. ابتدا روش تهیه شربت و کرم شیرینی دانمارکی را برای شما توضیح می دهیم و پس از آن طرز تهیه شیرینی دانمارکی آموزش داده می شود.
طرز تهیه شربت شیرینی دانمارکی
اکنون در مورد تهیه شربت شیرینی دانمارکی توضیح می دهیم.
مواد لازم برای شربت شیرینی دانمارکی:
یک سوم پیمانه شکر
یک سوم پیمانه آب
یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
طرز تهیه:
یکی از اصلی ترین مراحل طرز تهیه شیرینی دانمارکی، آماده کردن شربت مخصوص آن می باشد. برای انجام این کار ابتدا شکر را به همراه آب، داخل ظرفی مانند شیر داغ کن که فلزی می باشد می ریزیم.
سپس ظرف را بر روی گاز قرار داده و اجازه می دهیم تا آب سریع تر به جوش آید. هنگامی که آب در حال جوشیدن است آن را مخلوط کنید تا شکر به خوبی در آن حل شود.
پس از این که شربت شیرینی کاملاً به جوش آمد شعله گاز را کم کنید و هم زدن را ادامه دهید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که شربت شما دارای غلظت مناسب شود. در این مرحله زعفران دم کرده را به شربت اضافه می کنید و پس از آن مواد را از روی گاز بر می دارید تا خنک شود.
طرز تهیه کرم شیرینی دانمارکی
مواد اولیه کرم شیرینی دانمارکی
روش تهیه کرم شیرینی دانمارکی
روش و طرز تهیه شیرینی دانمارکی
مواد اولیه در طرز تهیه شیرینی دانمارکی
در ادامه مطلب به موارد بالا می پردازیم تا شما روش کامل طرز تهیه شیرینی دانمارکی را یاد بگیرید برای مطاله بیشتر به بلاگ سایت گز و سوهان دردشتی مراجعه کنید.