دستگاه اسکین پک چیست؟
دستگاه بسته بندی اسکین پک همانطور که از نامش پیدا است برای بسته بندی فرمی محصولات بدون استفاده از قالب به کار میرود. دستگاه بسته بندی اسکین پک به نام وکیوم فرمینگ هم شناخته می‌شود. این دستگاه در حال حاضر توسط بسیاری از کشورهای پیشرفته دنیا و ایران نیز ساخته می‌شود. ابعاد این دستگاه ها معمولا ۱۶۱۰*۷۰۰*۱۸۶۰ میلی متر است. کمترین و بیشترین حجم وکیوم۹ و ۱۴ متر در ساعت است. توان مصرفی۲۳۰۰ وات برای ولتاژ۲۲۰ ولت و فرکانس۵۰ هرتز دارد. دستگاه اسکین پک، با ظرافت و زیبایی و دقت بالا، تیراژ زیادی از محصولات را بسته بندی می‌کند.
در روش بسته بندی با دستگاهِ اسکین پک مقدار ضایعات بسیار اندک است و در عین حال محصولات مختلف به راحتی و زیبایی بسته بندی می‌شوند. در محصولاتی که با دستگاه اسکین پک بسته بندی می‌شوند، جزییات روی بسته برای خریدار مشخص است. در این دستگاه از روش وکیوم فرمینگ یا وکیوم پوستی برای بسته بندی هرگونه کالا یا مواد غذایی منعطف و یا غیر منعطف استفاده می‌شود و همه هوای درون بسته بندی هنگام وکیوم خالی می‌شود.
پس از انجام فرایند خلا، گاز نیتروژن به داخل بسته بندی تزریق می‌شود که این عوامل همگی برای ماندگاری محصولات مخصوصا مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن ها موثر است. از این رو دستگاه بسته بندی اسکین پک یکی از پرمصرف‌ترین و پرطرفدارین دستگاه‌های بسته بندی برای محصولات غذایی مثل گوشت، سوسیس، پنیر، سبزیجات، ماهی و…. است.