زردچوبه یکی از گیاهان دارویی از خانواده زنجبیل می‌باشد. گیاه زردچوبه ریشه زرد رنگی دارد. زردچوبه که به انگلیسی Turmeric نامیده می‌شود، دارای طول 1.5 متری و ساقه های متورم است. این گیاه به شکل سنبل گل می‌دهد. گلهای این گیاه، در رنگ های سبز مایل به زرد می‌باشند. گیاه زردچوبه در مناطق گرمسیری مثل هند، ایران و تایلند رشد می‌کند.
زردچوبه ترکیبات مختلفی دارد، ولی ماده فعال اصلی این گیاه، کورکومیبن می‌باشد که در زبان انگلیسی Curcumin نامیده می‌شود. کورکومین دارای خواص آنتی باکتریال، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می‌باشد. از دیگر ترکیبات زردچوبه میتوان به فلاندرن، اسیدهای والرینیک، سابی نیل و کاپریلیک اشاره کرد. از جمله مواد دیگری نیز همچون برونئول و تورمرول در زردچوبه یافت می‌شوند.
خواص زردچوبه
- کاهش وزن ولاغری
- بهبود عملکرد گوارش
- درمان مشکلات گوارشی
- تقویت عملکرد کبد
- ضد التهاب
- ضد تشنج
- کاهش دردتنظیم آنزیم های کبدی
- کاهش اسهال و خونریزی
- کاهش عفونت های قارچی
- متعادل کردن سطح انسولین
- کاهش التهابات پوست
- درمان کبد چرب
- تنظیم فشارخون
- تقویت عملکرد قلب
- تنظیم چربی خون
- کنترل میزان چربی خون
- تسکین قرمزی و تورم پوست
- کاهش جوش و آکنه
- کاهش علائم پیری پوست
- رفع سیاهی دور چشم
- پیشگیری از ریزش مو
- کاهش چین و چروک های پوست
- پیشگیری از مشکلات مغزی
- تنظیم هورمون های زنانه
- کاهش مشکلات قاعدگی
- درمان افسردگی
- پیشگیری از آلزایمر
- پاکسازی رحم
- پیشگیری از بروز انواع سرطان ها
- قطع خونریزی
- پیشگیری از زوال عقلی
- کاهش لکه های تیره و لکه های خورشیدی
- درمان سنگ کلیه و سنگ صفرا
- افزایش سطح کلسترول خوب (HDL)
- کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و اکسیداسیون
- و... مشاهده ادامه مطلب ...
فواید قرص زردچوبه
از آنجایی که قرص زردچوبه، حاوی عصاره زردچوبه می‌باشد، ممکن است به ... مشاهده ادامه مطلب ...