دلیل اصلی ابتلا به بیماری fatty liver رژیم غذایی نامناسب و پرچرب است. تجمع غیرعادی اسیدهای چرب در کبد، باعث ابتلا به این بیماری می شود. درمان کبد چرب گرید 1 ملزم به تغییر رژیم غذایی است. بنابراین کمی در نحوه ی خوردن خود دقت کنید و هر چیزی را نخورید تا به این بیماری مبتلا نشوید. همچنین ورزش کردن و لاغری را هم فراموش نکنید. همچنین طول دوره زمانی درمان کبد چرب گرید 1 به نحوه عملکرد شما بستگی دارد. رژیم غذایی کبد چرب آنقدرها هم چیز بدی نیست. تنها در رژیم غذایی کبد چرب باید کمی مراعات کنید تا چربی کبد شما کاهش یابد. در حال حاضر اینقدر کبد چرب نوع یک پیشرفته و خطرناک نیست که محققان دست به تولید داروهای شیمیایی برای درمان آن بزنند و افرادی که به هر جهت به این گرید از بیماری مبتلا شده اند، به راحتی می توانند با داروهای گیاهی درمان قطعی آن را انجام دهند.