کبد چرب، بیماری رایجی است که امروزه بسیاری از مردم بعد از بررسی های اولیه متوجه ابتلا به آن می شوند. شروع کبد چرب عمدتا با مصرف نامناسب مواد در رژیم های غذایی است. بدن، قابلیت تجمع حجم معینی از چربی را دارد و بالارفتن این میزان می تواند آسیب های جدی به بدن وارد کند. واقعیت این است که همین چربی ها در نقاطی از بدن مثل دیواره عروق رسوب کرده و به تنگی رگ های قلب و مغز منجر شده و در نهایت سکته های قلبی و مغزی را ایجاد می کنند.
کبد چرب یکی دیگر از بیماری های خطرناکی است که به دنبال تجمع چربی بروز می کند. مدت زمان درمان کبد چرب در افراد مختلف بسته به میزان چربی تمجع یافته در کبد و برخی از شرایط دیگر متفاوت است. اما چیزی که با اطمینان می توان به آن اشاره کرده این است که فرد بعد از ابتلا ممکن است تا چند سال نتواند به شرایط عادی زندگی خود برگردد. کبد چرب زمانی خطرناک می شود که توجه لازم به درمان آن صورت نپذیرفته و کبد به طور کامل از بین رفته است. در این زمان فرد چیزی تا مرگ فاصله ندارد.