کالری هر ماده، به میزان مصرف شما بستگی دارد؛ یعنی حتی اگر یک خوراکی که کالری زیادی نداشته باشد را زیاد و بیش از حد مصرف کنید، کالری آن بالا رفته و باعث چاقی شما می‌شود. روغن زیتون هم به همین شکل است. اگر شما هم از این محصول بیش از حد استفاده کنید، شما را چاق کرده و باعث می‌شود تا از روند لاغریتان جلوگیری شود. کالری هر یک قاشق مرباخوری روغن زیتون، به طور متوسط ۸۰ کالری است. شما می‌توانید در وعده‌های سالادتان به جای استفاده از انواع سس سالاد پرکالری، یک قاشق روغن زیتون اضافه کنید. این روغن به علت کاهش جذب گلوکز در بدن، باعث می‌شود تا مدت طولانی احساس سیری به شما دست دهد. دقت کنید که کالری روغن زیتون مضر نیست و قسمت اعظم کالری آن از طریق چربی‌های غیر اشباع تأمین می‌شود. به این ترتیب اگر شما قصد لاغری دارید، باید دقت کنید که همراه با مصرف روغن زیتون، سایر غذاهای پرکالری و چربی‌ها را کاهش دهید و به جای همه آن‌ها مقدار کمی از روغن زیتون استفاده نمایید. همه این شرایط به شما بستگی دارد که می‌خواهید به چه میزان از این روغن پرخاصیت بخورید. بهترین پیشنهاد این است که هنگام خوردن سالاد، از روغن زیتون برای سیری بیشتر استفاده کنید.
ارزش غذایی روغن زیتون
کربوهیدرات‌ها: هیچ کربوهیدراتی در روغن زیتون وجود ندارد و با خیال راحت می‌توانید مصرف کنید.
چربی‌ها: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حاوی (۹٫۸۶) گرم چربی تک غیراشباع، (۱٫۴۲) گرم چربی غیراشباع چندگانه و (۱٫۸۶) گرم چربی اشباع شده است. اگرچه اکثر چربی‌ها نوع خوبی می‌باشند اما کنترل مصرف شما می‌تواند بر سلامتی بدنتان تأثیر بگذارد؛ زیرا انواع روغن زیتون از نظر کالری متراکم می‌باشند.
پروتئین: هیچ پروتئینی ندارد و به همین خاطر کالری روغن زیتون پایین است.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: تقریباً ۱٫۹ میلی گرم ویتامین E در ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون وجود دارد. “ویتامین E” با کمک به محافظت از سلول در برابر رادیکال‌های آزاد و همچنین تقویت ایمنی و جلوگیری از لخته شدن خون در رگ‌ها به حفظ سلامت سلول‌های ما کمک می‌نماید.
همین مقدار روغن زیتون (۱۰۰ گرم) همچنین حاوی ۸٫۱ میکروگرم ویتامین K است. این ویتامین در بسیاری از عملکردها نقش دارد که برخی از آن‌ها شامل لخته شدن خون، متابولیسم استخوان و معدنی شدن استخوان است.
مصرف روغن زیتون مقادیر کمی پتاسیم را به بدن می‌دهد. تقریباً ۰٫۱ میلی گرم در هر قاشق غذاخوری! پتاسیم از عملکرد سالم کلیه‌ها و قلب حمایت می‌نماید. همچنین نقش فعالی در انقباض عضلات دارد. پس زیاد ذهنتان را درگیر کالری روغن زیتون نکنید و با این خواص فکر کنید.
میزان کالری ۱۰۰ گرم روغن زیتون
همانطور که گفته شد، درست است که روغن زیتون برای لاغری مناسب است و به بهبود روند آن کمک زیادی می‌کند، اما دقت کنید که در هر ۱۰۰ گرم روغن زیتون اصل ۸۸۵ کالری وجود دارد. ممکن است که از کالری بالای این روغن بترسید و دیگر استفاده نکنید؛ اما مصرف روزانه یک قاشق مرباخوری که کالری معادل ۸۰ دارد، می‌تواند به قلب و عروق شما کمک کند. این مقدار کم در طول روز شما را علاوه بر اینکه چاق نمی‌کند، بلکه سالم نیز نگه می‌دارد. پس سعی کنید با خرید روغن زیتون اصل، به سلامتی بدن خود و خانواده‌تان کمک نمایید.
مقدار مجاز مصرف روغن زیتون در یک روز
اگر قصد لاغری دارید و کالری روغن زیتون در رژیم شما مهم است، باید بگویم که مقدار متوسط آن روزانه برای هر فرد ۱ قاشق است. این مقدار در طول روز به سیستم گوارش بدن، رگ‌ها، قلب و پوست کمک می‌کند تا عملکرد بهتری داشته باشید. حالا اگر شما فرد لاغری هستید و می‌خواهید از این خواص استفاده بیشتری کنید، می‌توانید روزانه ۲ قاشق غذاخوری از این روغن استفاده کنید. سازمان غذا و داروی ایالات متحده از خوردن ۱٫۵ قاشق غذاخوری (۲۰ گرم) روغن زیتون ۰۱۳ در روز برای کمک به کاهش خطر بیماری عروق کرونر قلب حمایت می‌کند. برای خرید روغن زیتون اعلا به سایت ما مراجعه کنید.
چربی روغن زیتون در مقایسه با سایر روغن‌ها
روغن زیتون کالری بالایی داشته و این کالری از طریق چربی‌های غیر اشباع تأمین می‌شوند. کالری روغن زیتون برای بدن انسان ضرر ندارد؛ زیرا چربی‌های غیر اشباع نسبت به سایر چربی‌ها سالم‌تر هستند و سریع‌تر در معده هضم می‌شوند. همچنین چربی غیر اشباع باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب است و نقش مهمی در سلامت قلب دارد. روغن زیتون سرشار از چربی تک غیراشباع است که نشان داده شده است باعث افزایش کلسترول خوب یا HDL و کاهش کلسترول بد یا LDL است و به این ترتیب خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد. پس با مصرف روانه ۱ قاشق روغن زیتون به سلامت بدن خود کمک کنید.
جمع بندی
همانطور که اشاره شد روغن زیتون دارای فواید بسیار زیادی بر بدن و خصوصاً قلب‌ها است. اگر شما هم از گرفتگی رگ‌های قلب و عروق رنج می‌برید، ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که با مصرف روزانه روغن زیتون، به حفظ سلامتی‌تان کمک کنید. در بازار قیمت روغن زیتون متفاوت است؛ اما این تفاوت قیمت باعث نمی‌شود که کیفیت مشخص شود. شما روغن زیتون با کیفیت را می‌توانید از سایت ما با خیالی آسوده سفارش دهید و از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرید. همین حالا از طریق سایت، سفارش روغن زیتون خود را ثبت کنید.