اگر از روغن زیتون ۰۳۱ به عنوان ماسک استفاده می‌کنید، باید بگویم که به دلیل دیر جذب شدن و سنگین بودن باعث می‌شود که منافذ پوستتان بسته شود و باعث آکنه زدن می‌گردد. پس سعی کنید که نهایت هفته‌ای دو بار از این روغن استفاده نمایید.
برخی از افراد نسبت به روغن زیتون آلرژی دارند که با مصرف انواع روغن زیتون علائمی مثل خارش پوست، اگزما و یا مشکلات تنفسی می‌گردند.
اگر می‌خواهید از این محصول برای چرب کردن پوست نوزادتان استفاده کنید، باید بگویم که مضرات روغن زیتون برای نوزادان در حدی است که باعث سوزش و قرمزی و حتی خارش می‌گردد حتی اگر از روغن زیتون اصل استفاده کنید.
اگر تصور دارید که کالری روغن زیتون خیلی پایین است باید بگویم که در اشتباهید! در هر قاشق ۱۲۰ کالری دارد که در صورت مصرف زیاد باعث چاقی می‌شود.
احتمال کاهش قند خون با مصرف روغن زیتون
یک رژیم غذایی سرشار از روغن زیتون نه تنها درمان مناسبی برای دیابت است، بلکه به جلوگیری یا به تأخیر انداختن حمله افت قند نیز کمک می‌کند. روغن زیتون با جلوگیری از مقاومت انسولین و عوارض مضر ممکن با زیاد کردن کلسترول HDL، کم کردن تری گلیسیریدها و همچنین اطمینان از میزان قند خون و کم کردن فشار، قابل توضیح است. ثابت شده است که یک رژیم غذایی سرشار از روغن زیتون که دارای چربی‌های اشباع شده کم، غنی از کربوهیدرات‌ها و فیبرهای حل شدنی میوه، سبزیجات و حبوبات، است، مؤثرترین درمان برای دیابت است. یکی از مضرات روغن زیتون برای دیابتی‌ها مصرف بیش از حد آن است که باعث می‌شود تا قند خون به شدت افت کند.
احتمال کاهش فشار خون با مصرف روغن زیتون
هنوز دقیقاً مشخص نشده است که چه عواملی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، مسئول اثر آن‌ها بر کاهش فشارخون هستند. در هر صورت، مشخص شده که افزودن روغن زیتون به رژیم غذاییتان که از هیچ طریق دیگری تغییر نمی‌کند، اثر کاهش دهنده‌ای بر فشار که به نظر می‌رسد مخصوص همین نوع روغن باشد، دارد. استفاده منظم از روغن زیتون چه پایین‌ترین و چه بالاترین حد فشارخون را کاهش می‌دهد. تحقیقات جدیدی وجود دارد که می‌گوید زمانی که روغن زیتون مصرف می‌گردد، دُز روزانه داروهای لازم برای کنترل فشارخون در بیمارانی با فشارخون بالا، کاهش پیدا می‌کند که احتمالاً به خاطر کاهش اسیدنیتریک است و به وسیله پلی فنولها ایجاد می‌گردد؛ اما دقت کنید که مصرف بیش از حد آن باعث کاهش شدید فشار می‌شود.
برای پوست‌های خیلی خشک مناسب نیست
اگر پوست خشکی دارید، پیشنهاد می‌کنم که ا این روغن کمتر استفاده کنید. پوست‌های خشک به دلیل داشتن منافذ بسته، جریان هوا و چربی از پوستشان کدر نمی‌کند. این دلیل خوبی است تا شما همیشه پوستتان را تمیز نگه دارید و از بسته شدن بیش از حد منافذ آن جلوگیری کنید. اگر پوست خشکی دارید از این محصول تنها یک‌بار در هفته استفاده کنید تا صورتی نرم و زیبا و بدون جوش و لک داشته باشید. بسیاری از محققین به این نتیجه رسیده‌اند که در صورت استفاده روغن زیتون بر روی پوست‌های خشک، اسید اولئیک موجود در آن باعث اختلال در توانایی‌های مرطوب‌سازی طبیعی پوست می‌شود.
می‌تواند باعث اسهال شود
محتوای چربی بالای روغن زیتون در برخی از افراد ممکن است باعث اختلالات گوارشی و به وجود آمدن مشکلات گوارشی مانند اسهال شود. همه ما از خواص روان کنندگی قوی روغن زیتون اطلاع داریم. پس وقتی به میزان زیاد از آن مصرف نماییم، سیستم بدنی ما از هضم کامل این محصول پرخاصیت عاجز خواهد شد. در نتیجه، به اسهال خفیف تا متوسط مبتلا می‌شویم. به طور کلی در هر چیزی نباید افراط کرد و در صورت مصرف بیش از حد هر محصولی بدن دچار بیماری می‌شود؛ اما با مصرف درت و به اندازه هر چیزی می‌توانید از خواص آن بهره‌مند شوید.