برای به دست آوردن بهترین نتیجه با استفاده از تمپر قهوه، به چند نکته نیز نیاز دارید:
1. انتخاب درست فشار: برای رسیدن به بهترین نتیجه، باید فشار مناسبی را بر روی قهوه اعمال کنید. فشار زیاد ممکن است باعث بشود قهوه گیر کند و طعم بدی به آن بدهد، در حالی که فشار کم ممکن است باعث شود که قهوه ضعیف و کمطعم شود.
2. فشردن قهوه به صورت یکنواخت: برای به دست آوردن نتیجه بهتر، باید قهوه را به صورت یکنواخت و به همان اندازه فشرده کنید. برای این کار، میتوانید از دستگاههای تمپر قهوه با پیستون یا دستی استفاده کنید.
3. استفاده از قهوه آسیاب شده تازه: برای به دست آوردن بهترین نتیجه، باید از قهوه آسیاب شده تازه استفاده کنید. قهوه آسیاب شده قدیمی و خشک ممکن است باعث شود که قهوه چسبنده و کمطعم شود.
در نهایت، تمپر قهوه یکی از ابزارهای مهم در صنعت قهوه سازی است که به شما کمک میکند تا بهترین نتیجه را از قهوه خود بدست آورید. با این حال، برای استفاده بهینه از آن، نیاز است که دستورالعمل های تمپر قهوه خود را به دقت دنبال کنید و بهترین فشار را برای نوع قهوه مورد نظر خود اعمال کنید