حس بویایی بی شک به صورت دائمی مورد استفاده قرار می گیرد از سوی انسان ها تا بتوانند در طول روز لذت برند از استشمام بو هایی که زندگی را خوش‌طعم تر و جذابتر خواهد کرد. از دیگر سو نیز بهره گیری از حس بویایی می تواند به نوبه خود انسان را از خطرات آگاه سازد تا وی جان شیرین خویش را نجات دهد. در حال حاضر برخی اخبار نگران کننده در مورد اتفاقاتی خاص در مدارس شنیده می شود که جای بررسی دارد. دلیل اصلی که سبب شده تا دانش آموزان بتوانند دریابند که استفاده شده از برخی گازهای شیمیایی و بدبو مسلما استشمام این نمونه گازها ست. بر آنیم تا در این مطلب اشاره داشته باشیم به معرفی گازهای شیمیایی و بدبو تا بدانید نمونه های خاصِ گازهای شیمیایی و بدبو کدامین گازها هستند. همراه باشید با ما تا در این رابطه نکاتی چند را به اطلاع تان برسانیم. می توان بحث را اینگونه آغاز کرد که گاز طبیعی در نگاه اول ماده ای ست بی رنگ و بی بو که در صورت انتشار پیدا کردن در محیط و مخلوط شدن با اکسیژن احتمال انفجار نیز خواهد داشت. در اینجا ست که بهره می برند از برخی بودارکننده های گازی تا از نشت پیدا کردن گاز اطلاع یابند انسان ها. میزان بودر کردن گاز ها می بایست به اندازه ای باشد که یک فرد با حس بویایی متوسط نیز به سادگی متوجه انتشار پیدا کردن گاز در محیط گردد. باید بدانید که مواد شیمیایی بودار کننده گازها عموما پایه گوگرد دارند و تعلق دارند به گونه ای خاص از انواع مواد شیمیایی که اورگانو سولفور نام دارد. انواع مرکاپتان (با فرمول عمومی RSH) را می توان از اصلی ترین و عمومی ترین نمونه موارد شیمیایی بودار کننده گاز دانست. مرکاپتان ها را ترکیبات گوگردی بدبو می توان معرفی کرد که آستانه بوی آن ها از دیگر مواد بسیار پائین تر می باشد. برخی از افرادی که اطلاع چندانی در مورد انواع گار ها ندارند، دسته های مختلف گازها را از گازهای شیمیایی و بدبو می دانند. این موضوع مسلما ایشان را به اشتباه خواهد انداخت زیرا به عنوان مثال انواع گاز کالیبراسیون با این نمونه گازهای شیمیایی و بدبو تفاوتی بسیار دارند. حال باید معرفی گازهای شیمیایی و بدبو را در دستور کار خویش قرار دهیم. بدانید که موضوع معرفی گازهای شیمیایی و بدبو را با بررسی تخصصی انواع فرمالدئید، غذای مگس سرکه، تیول ها، ترکیبات سلنیوم و تلوریوم، کاداورین، بتا مرکاپتونال، پیریدین، و ان بوتانول ادامه پیدا خواهد کرد.
فرمالدئید:
فرمالدئید می تواند مشمومیت را برای انسان ایجاد کند به سادگی. عموما دیده می شود که از فرمالدئید به عنوان مواد نگهدارنده استفاده می گردد. می بایست نکاهی داشت به عوارض سمی بودن این ماده شیمیایی. معموملا پس از در معرض قرار گرفتن فرمالدئید می توان انتظار داشت که تهوع و سردرد عارض شود بر افراد آسیب دیده. می بایست اشاره شود که پارافرمالدئید بویی شدید تر از فرمالدئید خواهد داشت.
غذای مگس سرکه:
دروسوفیلیا (مگس سرکه) به صورت کلی غذایی را مورد استفاده قرار می دهد که بویی بسیار مشمئزکننده دارد که ابدا نمی تواند مورد پسند انسان ها قرار گیرد.
تیول ها:
این نمونه مواد شیمیایی را می توان با عنوان یک ترکیب گوگرد آلی معرفی کرد. کارشناسان مجتمع ترکیب گاز پارس بر این اعتقاد هستند که ترکیبات گروه S-H علاوه بر سمی بودن دارای بویی بسیار بد نیز هستند. این مورد را می توان اینگونه ادامه داد که پس از مواجهه با این نمونه گازهای شیمیایی و بدبو، بدن و تمامی البسه انسان نیز دچار آلودگی خواهد شد. بویی که راسو ها از خود متساعد می کنند نیز ترکیبی خاص از تیول ها می باشد.
ترکیبات سلنیوم و تلوریوم:
سلنیوم و تلوریوم را می توان در پائین ترین بخش از جدول تناوبی پیدا کرد. جایگزین شدن گوگرد با این دو عنصر سبب ایجاد بویی بسیار ناخوشایند خواهد گردید. در تولید و ساخت بیشترِ شامپوهای ضدشوره از سلنیوم بهره برداری می گردد. جالب است این نکته را بدانید که سلنیوم می تواند به سادگی از طریق پوست انسان، جذب می گردد و نتیجه آن نیز تولید بوی نامطبوع دهان خواهد بود. نکته دیگر این است که در صورت مواجهه با این ترکیب شیمیایی می توان انتظار داشت که تا چندین روز، بدن و لباس فرد آغشته به این بوی نامطبوع باشد.
کاداوارین:
این ماده شیمیایی در واقع از حذف کردن عامل اسید آمینه لیزین بر اثر آنزیم دکربوکسیلاز به دست خواهد آمد. کاداوارین را ترکیبی آمینه و غیرفرار و غیرحلقوی می توان معرفی کرد. انتشار بوی نامطبوع کاداوارین از لاشه جانوران مرده نیز امکانپذیر خواهد بود. این نمونه ماده شیمیایی و بدبو در واقع اسانس خالص تعفن نام گرفته است! جالب است که پاره ای اوقات دیده شده انواع پالت کپسول گاز نیز برای برخی نمونه های گازهای شیمیایی و بدبو نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
بتا مرکاپتونال:
این نمونه ماده شیمیایی را عموما از برای کاهش دادن میزان فراریت انواع محلول شیمیایی و به عنوان نمونه ای خاص از آنتی اکسیدان مورد استفاده قرار می دهند. این نمونه ماده شیمیایی از دسته تیول ها ست. اولین برخورد با بتا مرکاپتونال نمی توان ما را با بویی مشمئزکننده مواجه کند ولیکن برای مدت طولانی به هیچ وجه نمی توان این بو را تحمل کرد. بویی مابین تخم مرغ فاسد شده و لاستیک سوخته را می توان تصور کرد برای این ماده شیمیایی بدبو. آلوده شدن بدن و لباس به بوی این ماده شیمیایی، دور از انتظار نخواهد بود. نباید این نکته را از یاد برد که استنشاق بیش از حد این نمونه ماده شیمیایی بدبو می تواند بسیار خطرناک و کشنده باشد. دوز اندک از بتا مرکاپتونال صرفا ایجاد سردرد و تهوع خواهد کرد و خطر جانی در پی نخواهد داشت.
پیریدین:
بوی پیریدین شبیه به ماهی فاسد شده می باشد. این ماده شیمیایی بدبو ترکیبی آلی هتروسیکلی با واکنشگر و حلال است. بوی بسیار شدید و مشمئزکننده ای که پیریدین از خود متساعد می کند به هیچ وجه قابل تحمل نیست. تصور کنید ماهی به مدت یک ماه در فضایی محدود باقی مانده باشد. در اینجا ست که با عمق فاجعه ای که پیریدین می توان ایجاد کند آشناتر خواهید شد! پیریدین نیز به مانند دیگر ترکیبات آلی توان آن را دارد که با چسبیدن به گیرنده های چشایی و بویایی، مانع از لذت بردن از زندگی باشد.
ان بوتانول:
این نمونه ماده شیمیایی بدبو را می توان یک الکل اولیه معرفی نمود که در پروسه تخمیر شدن انواع کربوهیدرات تولید خواهد گردید. دیده شده که از ان بوتانول برای طعم دهنده های مصنوعی در بسیاری از غذاها و به عنوان ماده شیمیایی خاص برای تولید محصولات تخمیری استفاده گسترده ای به عمل می آید. جالب است بدانید که از این ماده شیمیایی در آزمایشگاه ها به عنوان حلال استفاده می شود. مسمومیت با ان بوتانول را مورد توجه قرار دهید. توضیح تکمیلی این است که میزان سمیت این ماده شیمیایی اندک می باشد ولیکن مسمومیت های شدیدی را به وجود خواهد آورد که نظیر ندارد. مشاهدات کلی می تواند ما را به این نتیجه برساند که بوی اصلی که می توان با آن به شناسایی ان بوتانول دست زد، بویی شبیه کره الکلی فاسد شده است. البته در پاره ای اوقات نیز بویی شبیه به شیشه پاک کن ها نیز می تواند از ان بوتانول استشمام گردد.