خشک کردن میوه و فروش یکی از کار هایی است که می توان از طریق آن به درامد خوبی دست یافت. این کار هم به صورت صنعتی و هم به صورت خانگی قابل انجام است که برای راه اندازی آن به صورت صنعتی به دستگاه های پیشرفته صنعتی نیاز است ولی در حالت خانگی آن که اکثرا به صورت دستی انجام می شود تنها با استفاده از یک یا دو دستگاه میتوان خشک کردن میوه را شروع کرد و به درامد خوبی در ماه دست یافت.
عواملی وجود دارد که می تواند باعث شکست شما در فرایند خشک کردن میوه بشود که در این مقاله به بررسی این عوامل می پردازیم. با مطالعه این مقاله می توانید به سرعت در جهت رفع مشکلات پیشامد احتمالی برای یک کارگاه میوه خشک سازی اقدام کنید.
کارآفرینی با دستگاه میوه خشک کنی در خانه
اگر شما هم یک انبار خالی و یا اتاق خالی در منزل خود دارید میتوانید با خرید دستگاه های کوچک و البته ضروری برای شروع این کار، شغل میوه و سبزی خشک کنی خود را اغاز کنید. از جمله دستگاه های ضروری برای شروع دستگاه اسلایسر، دستگاه خشک کن و در صورت امکان دستگاه پودر کن است. در کنار اینها یک یخچال نیز نیاز است تا میوه ها و سبزی جات را پیش از خشک کردن در داخل آن نگهداری کرد. درآمد شغل میوه خشک کنی میتواند کمک زیادی به خانواده ها بکند.
با راه اندازی میوه و سبزی خشک کنی در خانه، هم به اقتصاد خانواده کمک زیادی میکنید و هم قدم اول و مهمی را برای داشتن شغل مستقل خود برداشته اید.
درآمد شغل میوه خشک کنی خانگی چقدر است؟
مهم ترین دستگاه شما دستگاه میوه خشک کن است.شما حدودا سرمایه ای نزدیک به ده تا دوازده میلیون تومان برای شروع کار میوه و سبزی خشک کنی نیاز دارید. با فرض این که مراحل شست و شو و بسته بندی به صورت دستی انجام شود و خودتان مسئولیت انجام این مراحل را بر عهده بگیرید تا در ابتدای کار هزینه ای بابت کارگر و اپراتور پرداخت نکنید.
پس از راه اندازه خط تولید میوه یا سبزی موردنظرتان، وقتی شروع به کار کردید بسته به میزان سبزی خشک یا میوه خشک که در طول روز تولید میشود در آمدی بین 5 تا 8 میلیون تومان خواهید داشتید که این به این معنی است که پس از دو ماه سرمایه اولیه شما برمیگردد و از ماه های بعد سود سرمایه گذاری خود را در این کسب و کار دریافت خواهید کرد.
مهمترین مزیت راه اندازی کارگاه میوه و سبزی خشک کنی در ایران این است که بازار بکری دارد و کارگاه های کمی مشغول تولید این دست محصولات هستند پس در مقابل نیازی که مردم دارد عرضه کم است و به همین علت میوه خشک و سبزی خشک تولید شده به سرعت فروخته می شود.
از طرفی مواد اولیه این شغل در ایران با قیمت پایین و به مقدار زیاد وجود دارد پس حاشیه سود ما به عنوان تولید کننده بالا خواهد رفت.
ماندگاری میوه و سبزی های خشک هم زیاد است بنابراین میتوان محصول را در فصل فراوانی تولید کرد و در زمان مناسب تری به بازار عرضه کرد
تجهیزات کارگاه میوه خشک کنی خانگی
یک خط تولید کامل میوه خشک کنی یا سبزی خشک کنی شامل دستگاه های زیادی است و البته چندین اپراتور برای کارکردن با این دستگاه ها نیاز است. سرعت تولیدی بالاست و البته میزان محصول خشک شده که روزانه برداشت می شود نیز زیاد است. به عنوان مثال دستگاه ها و تجهیزات شست و شو، اسلایسر، هسته گیر، خشک کن، دستگاه بسته بندی.
بازاریابی برای فروش میوه خشک و سبزی خشک
اگر کارگاه خانگی دارید و سبزی و میوه خشک شده تولید میکنید اولین نکته که باید در نظر بگیرید این است که بسته بندی مناسب برای محصول خود داشته باشید. اولین چیزی که توجه مشتری را جلب میکند بسته بندی محصولات است.
بعد از بسته بندی میتوانید روی بازاریابی تلفنی و عرضه محصولات خود به بنک داران یا سوپرمارکت ها و شیرینی فروشی ها کار کنید.
در مرحله بعدی میتوانید در فضای مجازی صفحه داشته باشید و محصول خود را در فضای مجازی و وبسایت های مختلف عرضه کنید و به نمایش بگذارید. این شیوه مدرن فروش است و برای کسب و کارهای خانگی به خوبی جواب میدهد. عکس های جذاب از محصول نهایی بگیرید و قیمت گذاری مناسبی انجام دهید و محصول را به موقع برای مشتری ها ارسال کنید به این ترتیب کم کم از طریق همین فضا فروشتان افزایش خواهد یافت.