خوردن ماهی اوزون برون ، با کاهش فشار خون و کاهش خطر مرگ ناگهانی ، حمله قلبی ، ریتم غیرطبیعی قلب و سکته به حفظ سلامت قلب کمک کنید. به عملکرد سالم مغز و رشد بینایی و اعصاب نوزاد در دوران بارداری کمک می کند. ممکن است خطر افسردگی ، ADHD ، بیماری آلزایمر ، زوال عقل و دیابت را کاهش دهد. ممکن است از التهاب جلوگیری کرده و خطر ابتلا به آرتریت را کاهش دهد. ماهی ، یک نماد فرهنگی مهم در شمال کشور است که شیوه زندگی تفریحی و معنوی را در منطقه دریای خزر تعریف می کند. ماهی نه تنها منبع مهم تغذیه است ؛ بلکه صید ، تهیه و خوردن ماهی نیز ، از اقدامات فرهنگی و خانوادگی مهم است. برای مردم ایران ، به ویژه کسانی که در قسمت های شمالی و جنوبی کشور زندگی می کنند ؛ ماهی ، بخشی جدایی ناپذیر از زندگی آنها است و به عنوان نمادی از رفاه ، فرهنگ و میراث آنها به شمار می رود.