به نظر نمی رسد شیکرهای نمک و فلفل قسمت مهمی از فرآیند پخت و پز باشند. به هر حال ، چه چیز خاصی می تواند در مورد لوازم جانبی ، که ادویه جات را نگهداری می کند ، باشد؟ در همین حال ، یک روش دقیق برای انتخاب شیکر یا چرخ صحیح می تواند آشپزی شما را بسیار ساده کند در حالی که طراحی آشپزخانه شما را بهبود می بخشد.
اگر ساده ترین شیکر نمک و فلفل را در آشپزخانه خود دارید ، وقت آن است که فکر کنید یک سرمایه گذاری کوچک برای چیز خاصی انجام دهید. بیایید نگاهی دقیق تر به انتخاب بهترین شیکر منحصر به فرد برای نیازهای شما بیندازیم.
پخت و پز با طعم و سبک با یک نمک و فلفل پاش منحصر به فرد
1. چیدن مواد
متداول ترین ماده شیکر و فلفل شیشه است. در ابتدا برای کمک به شخص در درک آنچه در داخل است استفاده می شود. صنعت لوازم جانبی آشپزخانه از استفاده از شیشه برای جداسازی نمک و فلفل فاصله زیادی داشته است.
پخت و پز با طعم و سبک با یک نمک و فلفل پاش منحصر به فرد
اکثر تولید کنندگان منحصر به فرد نمک و فلفل امروزه بیش از شفافیت آن بر روی یکپارچگی و طراحی شیکر تمرکز دارند. آسیاب با کیفیت بالا باید از مواد با دوام مانند فولاد ضد زنگ ، چوب و پلاستیک ضخیم ساخته شود. از این طریق می توانید مطمئن باشید که یک عمر ادامه خواهد داشت.
شیکر شیشه ظاهر زیبایی دارد. با این حال ، آنها به تمیز کردن مکرر بیشتر از نمونه های فولادی یا چوبی خود نیاز دارند.
2. انتخاب سبک
تنوع سبک های مختلف برای شیکرهای نمک و فلفل بسیار زیاد است. شکل آنها می تواند مانند مخروط ، جعبه ، غرفه های تلفن یا بطری باشد. به عنوان مثال ، شیکرهای منحصر به فرد نمک و فلفل Gessato ، همه اشکال مختلفی دارند تا توجه خریدار را جلب کرده و ظاهر آشپزخانه را بهبود بخشند.
پخت و پز با طعم و سبک با یک نمک و فلفل پاش منحصر به فرد
هنگام انتخاب سبک شیکر خود ، به تزئینات بسیار توجه کنید. یک شیکر یکپارچه سازی ممکن است به خودی خود شگفت انگیز به نظر برسد اما بعید است در یک آشپزخانه با تکنولوژی پیشرفته جای بگیرد. از طرف دیگر ، اگر طرفدار تضادها باشید ، ایده خوبی خواهد بود.
3. با توجه به عملیات
در حالی که مواد و طراحی مهم هستند ، عملیات بیشترین اهمیت را دارد. آیا لازم است یک دسته را بچرخانید ، دو قسمت از شاکر را بپیچانید یا یک دکمه را فشار دهید؟ هر نوع عمل مزایا و معایب خود را دارد:
دستگیره ها - دستگیره ها منحصر به فرد به نظر می رسند ، روند کار را سرگرم کننده می کنند و دوام بالایی دارند. با این حال ، کار با یک چرخ دستی یکپارچهسازی با سیستم دستگیره بیش از هر نوع دیگر تلاش شما را خواهد گرفت.
قطعات پیچ خورده - چرخاندن دو قسمت چرخ آسیاب رایج ترین روش برای بیرون آوردن نمک و فلفل است. با این حال ، این نوع شیکرها مانند نمونه های مشابه خود با دوام نیستند و معمولاً گرانول های کوچکی بین قطعات گیر کرده اند که باعث سخت شدن آسیاب می شوند.
برقی - فشار دادن یک دکمه ساده ترین راه برای انجام کار است. با این حال ، مکانیزم الکتریکی ظریف ترین انواع فوق است و ممکن است سریعتر به تعویض نیاز داشته باشد.
پخت و پز با طعم و سبک با یک نمک و فلفل پاش منحصر به فرد
اگر به دنبال یک شیکر ساده هستید ، گزینه های بیشتری دارید. شما می توانید از شیکرهایی با اندازه و مقادیر مختلف باز استفاده کنید.
4. شمارش گزینه های سنگ زنی
اگر شیکر و آسیاب انتخاب می کنید ، ممکن است بخواهید به گزینه های سنگ زنی توجه کنید. ادویه های مختلف باید در اندازه های مختلف آسیاب شوند تا بهترین عطر و طعم حاصل شود. اگر می خواهید از نمک استفاده کنید ، ممکن است بخواهید از اندازه های مختلف نیز استفاده کنید.
اکثر آسیابهایی که می خواهید ببینید یک یا دو اندازه آسیاب ارائه می دهند. بعضی از آنها می توانند به شش یا هفت برسند. واقعاً به چند مورد از آنها نیاز دارید؟ اگر شما یک گورو آشپزی نیستید ، می توانید فقط به یک زن و شوهر بسنده کنید.
اگر زمان آن رسیده است که به صورت آشپزخانه خود لیفت صورت دهید و روند پخت و پز زندگی دوباره ببخشد ، در فکر خرید یک دستگاه چرخ کن یا چرخ نمک و فلفل جدید باشید. مطمئناً سریعاً شاهد پیشرفت خواهید بود. استفاده از نکات بالا می تواند به شما در یافتن لوازم جانبی مناسب برای نیازهای شما کمک کند.
منبع: https://redpanel3d.com/mag/home-decoration/
http://beautyharmonylife.com/cooking-flavor-style-unique-salt-and-pepper-shaker/