ارتباط ویروس کرونا و گوشت مرغ
ارتباط ویروس کرونا و مواد غذایی
دغدغه مهمی که طی ماههای گذشته با آن مواجه هستیم ویروس کرونا است وآنچه که مردم را بیشتر نگران می‌کند شایعاتی است که برای خوردن و یا نخوردن مواد غذایی در فضای مجازی منتشر می‌شود.
یکی از شایعاتی که در این روزها با آن رو به رو بودیم هشدار به نخریدن و نخوردن مرغ و ارتباط آن با ابتلا به ویروس کرونا بود که به سرعت در کانال‌ها و سایت‌های مجازی دست به دست می‌چرخید و ذهن مردم را به خود مشغول می‌کرد.
ویروس کhttp://jooj24.ir/رونا این روزها آرامش را از انسانها گرفته و آنها را با نگرانی روبه رو کرده است. اما به گفته محققان و متخصصان بهداشت در صورتی که بهداشت فردی مانند شستن مداوم دست‌ها با آب و صابون یا مایع رعایت شود جای هیچ نگرانی نیست.
لیکن متاسفانه برخی افراد حسابی خود را درگیر این ویروس کردند و با حساسیت بیش از حد مانند ضدعفونی کردن تمامی سطوح با مواد ضدعفونی کننده و وایتکس خود و دیگران را در معرض آزار و اذیت قرار داده‌اند.
ارتباط کرونا با گوشت مرغ
طبق نظر متخصصان تغذیه و بهداشت ویروس کرونا در حال حاضر از دام به انسان منتقل نمی‌شود؛ ممکن است شباهت بین کرونا و ویروس موجود در خفاش باشد اما هم اکنون موضوع انتقال به انسان مطرح است.
کرونا هیچ ارتباطی به گوشت مرغ و قرمز ندارد و به‌هیچ عنوان سبب آلودگی گوشت، مرغ و لبنیات نمیگردد. لیکن بهترین راه خرید مرغ، تهیه مرغ بسته بندی شده با تاریخ معتبر به صورت کامل یا قطعه شده است.شهروندان به منظور حفظ سلامت خود باید از مصرف محصولات نیم‌پز و خام صرف نظر کنند.
خرد کردن مرغ و گوشت در منزل
شهروندان هنگامی که مرغ را در منزل قطعه قطعه کردند باید تخته برش، چاقو و تمامی سطوحی که مرغ با آن در تماس بوده را با آب داغ و صابون بشویید. ویروس کرونا به دمای بالا و صابون حساس است و سریع از بین می‌رود.
همچنین پخت کامل گوشت مرغ نیز به دلیل استفاده از دمای بالاتر از ۷۰ درجه سانتی‌گراد ویروس را از بین می‌برد. پس از اتمام کار با مواد خام حتما دستان خود را با دقت بشویید و از تماس دست آلوده با سطوح یا غذاهای پخته یا آماده به مصرف جدا اجتناب کنید.
براساس این گزارش طبق اعلام صحت و سلامت گوشت مرغ و فراورده‌های طیور توسط اداره‌کل دامپزشکی کل کشور، منع مصرف گوشت مرغ شایعه بوده و مردم می‌توانند بدون هیچ نگرانی آن را خریداری و مصرف کنند.
منبع فروشگاه اینترنتی مرغ جووج