هر شغل و خدماتی در دوره های مختلف با توجه به نیاز جامعه و افراد، برای رفع نیاز ان ها بوجود می آید. افراد در اثر تجربه زمانی که کمبود خدماتی را احساس میکنند، شروع به ایده یابی و تفکر برای یافتن راه حل می نمایند. خدمات کفسابی هم از این قاعده مستثنی نیست. از زمان های بسیار قدیم انسان به اهمیت سنگ و تاثیر و نفوذ ان در معماری ساختمان ها و معابرعمومی پی برده بود.
نیاز به خدمات کفسابی از زمانی مهم تلقی شد و شکل جدی و تخصصی به خود گرفت، که تمایل به استفاده از انواع کف پوش ها و سنگ فرش ها در نمای ساختمان های مسکونی و تجاری افزایش یافت.
کف پوش هایی که زیبایی و درخشندگی ان ها زبان زد بود و نقش اساسی در جلوه ی ساختمان ها داشتند؛ اما پس از گذشت مدتی دیگر ان رنگ و لعاب و درخشندگی سابق را نداشتند. با مرور زمان و با وجود الودگی ها و دود تیره و کثیف شده و سطح کدری را به نمایش می گذاشتند، که سبب نارضایتی عده زیادی می شد.
از طرفی با وجود هزینه های سرسام اور تعویض و نصب کفپوش ها و سنگفرش ها و نیاز به صیقل دادن انها در زمان های کوتاه، تمایل افراد به کفسابی کف پوش ها و سنگ فرش ها برای جلا دادن به سنگ ها افزایش یافت.
در این زمان با توجه به نیاز روزافزون جامعه خدمات کفسابی به شغل مستقلی تبدیل شد. دستگاه های تخصصی و حرفه ای ساخته شد و متخصصان کار خود را شروع کردند.
کفساب ها ابتدا کف پوش ها را پس از نصب صاف می کنند، سپس با مرور زمان در صورت اسیب دیدگی و کثیفی به وسیله دستگاه های مخصوص کفسابی با ساب زدن های پی در پی و لایه برداری اصولی سبب بازگشت کیفیت سنگفرش ها و صاف و براق شدن انها می شوند، زیبایی ساختمان ها را دو چندان می کنند.
خدمات کفسابی امروزه جایگاه ویژه ای یافته و این حرفه تنها شامل ساختمان ها نمی باشد. بلکه شامل بخش های زیادی است. بسیار توسعه یافته و گسترده شده, همچنین عده ای زیادی در این زمینه مشغول به کار هستند، و خدمات دوره ای کفسابی و سنگسابی ارائه می دهند.