آجیل میوه ای است متشکل از یک پوسته سخت که از هسته محافظت می کند و معمولاً خوراکی است. این محصول یک تامین کننده ی مواد مغذی برای انسان و حیات وحش به شمار می‌آید. آجیل عموماً دارای میزان چربی بالایی است و یک منبع انرژی قابل توجه شناخته میشود. بسیاری از دانه ها توسط انسان به صورت خام خورده و یا در پخت و پز استفاده می‌شوند، حتی گاها بصورت جوانه زده یا برشته شده به عنوان میان وعده مصرف می‌شوند، یا آسیاب می‌شوند تا کره های گیاهی درست کنند، یا برای روغنی که در آشپزی و لوازم آرایشی استفاده می شود، فشرده شده و روغنگیری می‌شوند.
سالم ترین آجیل ها کدامند؟
در این بخش قصد داریم شش آجیل سالم را به شما معرفی کنیم.
- بادام زمینی ، این محصول از نظر قیمت اغلب مقرون به صرفه تر از سایر آجیل ها است.
- بادام درختی ، بادام درختی در سال های اخیر به طور فزاینده ای محبوب شده است و اکنون در بسیاری از مکان ها به راحتی در دسترس است.
- پسته
- بادام هندی
- گردو
- فندق
بادام: سرشار از پروتئین، ویتامین E و به ویژه کلسیم بالا
آجیل برزیلی: سرشار از فیبر و غنی ترین منبع شناخته شده سلنیوم است
بادام هندی: سرشار از مس، روی و آهن است
فندق: سرشار از فیبر، پتاسیم، فولات و ویتامین E است
آجیل چه فایده ای برای بدن دارد؟
آجیل یک غذای غنی از نظر تغذیه ای است که حاوی بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. این محصول یکی از منابع اصلی اسیدهای چرب امگا ۳ است که طیف وسیعی از مزایای سلامتی را از کاهش آرتریت روماتوئید تا محافظت در برابر آلزایمر و زوال عقل برای ما به همراه دارد.
قیمت آجیل
در بازار فروش این محصولات، قیمت آجیل در هیچ بازاری یکسان نیست و این تنوع قیمت ارتباط مستقیمی با تنوع محصولات موجود در بازار دارد. انواع مختلفی از هر محصول در بازار موجود است، با درجه کیفی مختلف.
از طرفی نمیتوان به هر محصولی اعتماد کرد، آجیل نیز مانند هر محصول روغنی دیگری میتواند سریع فاسد شود پس باید درهنگام خرید آجیل به این نکته توجه کافی داشته باشید که محصول باید تازه و با کیفیت باشد.
قیمت آجیل در فروشگاه آقای گردو از هر نظر مناسب است و در عین حال ضمانت کیفیت دارد، یعنی اگر به هر دلیلی بعد از خرید آجیل از کیفیت آن ناراضی بودید بدون قید و شرط محصول را به ما برمیگردانید. با خرید از ما، سفارشتان را درب منزل یا محل کارتان تحویل میگیرید و دیگر دغدغه ی ترافیک و کمبود زمان را نخواهید داشت.
بادام زمینی
علیرغم نام، بادام زمینی واقعاً آجیل نیست، حداقل نه به معنای گیاه شناسی. بادام زمینی در زیر زمین و در غلافی مانند نخود و عدس رشد می کند. این بدان معنی است که آن را به عنوان آجیل طبقه بندی نمی‌کنند، بلکه بادام زمینی جزو حبوبات است.
پسته
این آجیل بومی آسیای مرکزی است و میوه ی یک درخت بیابانی است. میوه درختی است که حاوی یک دانه دراز در یک پوسته سفت و کرم رنگ است که در زمان رسیدن ناگهان شکافته می شود. تولید جهانی در سال ۲۰۱۹ در مجموع ۰.۹ میلیون تن بوده است که کشورهای اصلی تولیدکننده آن ایران و ایالات متحده بوده و مقادیر کمتری از چین و ترکیه صادر شده است.