دستگاه بستنی ساز صنعتی یکی از پرفروش ترین و محبوب ترین دستگاه ها از تولیدات صنایع برودتی یخچال مارکت می باشد که این انواع دستگاه های بستنی ساز ایرانی وخارجی، بستنی ساز ایستاده و همینطور بستنی ساز رومیزی را در مجموعه خود دارا می باشد که شما مشتریان گرانقدر می توانید برای افزایش کسب و کار خود در کنار مغازه لبنیاتی، قنادی، بستنی و آبمیوه فروشی، کافه و کافی شاپ ها از بستنی ساز صنعی نیز بهره مند شوید.
انواع دستگاه بستنی ساز از نوع ساختار
- دستگاه بستنی ساز صنعتی
- دستگاه بستنی ساز خانگی
- انواع دستگاه بستنی ساز (از نوع بستنی)
- دستگاه بستنی‌ساز قیفی
- دستگاه بستنی بارسفت‌کن
- دستگاه بستنی‌ساز ژلاتو
- دستگاه بستنی‌ساز رولی
دستگاه بستنی ساز صنعتی
از آنجایی که میدانید بستنی یک خوراکی بسیار محبوب در تمامی سنین بوده و در همه ی فصل ها طرفدار بی شماری دارد، در این مقاله قصد داریم به انواع دستگاه بستنی ساز در برندهای مختلف و مشخصات فنی این دستگاه بپردازیم که شما به راحتی بتوانید با در نظر گرفتن نیاز و فضای فروشگاه خود خرید بستنی ساز را انجام دهید، با ما همراه باشید. با داشتن یک دستگاه بستنی ساز در فروشگاه خود شما می توانید با استفاده مواد اولیه تازه بستنی های با کیفیت و خوشمزه در انواع رولی، قیفی، سنتی و ژلاتو در طعم های ترش، شیرین شکلاتی و میوه ای تولید کنید و به فروش برسانید.
دستگاه بستنی سازقیفی در انواع تک فاز و سه فاز به صورت ایستاده ساخته می شود و لازم به ذکر است در ساختار این دستگاه ازجنس بدنه ی داخلی و خارجی استیل استفاده شده است زیرا علاوه برمقاوم بودن در برابرزنگ زدگی و پوسیدگی در برابر کار با شیر و... از استحکام بالایی نیز برخورد دار می باشد. برای سهولت جابه جایی از پایه های چرخ داربا مقاومت بالا استفاده شده است.
عملکرد دستگاه بستنی ساز
با در نظر گرفتن این موضوع که عملکرد هر دستگاه وابسته به قطعات کار شده، شرکت تولید کننده و قدرت آن تعیین می شود. بین بستنی ساز های ایرانی میتوان به بستنی ساز شمس و بستنی ساز نیکنام به عنوان بهترین بستنی ساز ایرانی اشاره کرد که همه ی ما در فروشگاه ها لبنی و... آن ها را مشاهده کرده ایم.کره تولید شده در بستنی بسیار کمتر از سایر بستنی ها است، می توان گفت حدود 3 الی 6 درصد کره دارد.
دستگاه بستنی ساز رومیزی
این مدل دستگاه بستنی ساز که به نام دستگاه بستنی رومیزی نیز نامبرده می شود اغلب در خانه ها و کافه ها کاربردی بوده و مورد استفاده قرار می گیرد. انواع دستگاه بستنی ساز رومیزی به شرح ذیل می باشد که البته معروف ترین این نوع دستگاه براس بوده که قابلیت تولید 60 عدد بستنی در یک ساعت با وزن های 150 گرم دارد.
- بستنی ساز قیفی ایتالیایی رومیزی براس
- بستنی ساز رومیزی R&B
- بستنی ساز رومیزی استاکول
- بستنی ساز رومیزی ایتالیایی GEl MATIC
دستگاه بستنی ساز قیفی
همه ی ما در جلوی مغازه هایی نظیر لبنیاتی و قنادی دستگاه بستنی سار قیفی را مشاهده کرده ایم، این دستگاه قدیمی ترین نوع بستنی ساز می باشد که به صورت کم مصرف با برق تک فاز کار می کند، این دستگاه با قابلیت تولید انواع بستنی کم چرب و پر چرب در دو مدل تک لگنه و دو لگنه تولید می شود و شما می توانید براساس نیاز خود آن را خریداری و استفاده کنید.
این دستگاه به صورت تک قیف، دو قیف و سه قیف، بستنی تولید شده را به شما تحویل می دهد و به صورت ایستاده و رومیزی ساخته می شود و طبیعتا مدل های رومیزی بستنی های کمتری نسبت به ایستاده برای شما تولید می کند به طور میانگین این دستگاه در ساعت 400 بستنی با حجم 75 گرم در طعم های لذیذ تولید می کند.
بار سفت کن بستنی
این دستگاه نوعی بستنی ساز بوده که در شرکت های تولید بستنی و بستنی فروشی ها کاربردی می باشد، از این دستگاه به علت ایجاد شرایط تولید بستنی در دمای زیر صفر(دمای پایین) استفاده می شود در تعریف دیگر میتوان گفت بارسفت کن در دمای پایین انواع بستنی میوه ای و سنتی 40 الی 60 عدد در ساعت را تولید می کند، شرکت شمس، نیکا و البرز از تولید کنندگان این دستگاه می باشند.
ویژگی و خصوصیات انواع بستنی ساز
- دارنده ی سیستم تازه نگه داشتن بستنی حتی هنگام خاموش بودن دستگاه
- تولید در دو نوع تک فاز و سه فاز
- تولید در دو مدل پمپی و بدون پمپ
- مجهز به صفحه نمایشگر جهت مشاهده ی دمای داخل دستگاه
- مجهز به موتور های پر قدرت از یک اسب تا سه اسب
- دارای همزن های استیل و مقاوم
- ترکیب کردن دورنگ و طعم مختلف
- کم مصرف و بهمینه بودن دستگاه
- قابلیت تولید بستنی در تعداد بالابه صورت تک و دو رنگ
- کار کردن دستگاه در مدت زمان طولانی
در ادامه به انواع دستگاه بستنی ساز می پردازیم:
بستنی ساز شمس
یکی از بهترین شرکت های تولید کننده بستنی ساز شمس می باشد که از کیفیت عالی و فوق العاده ای با قدرت موتور 3 اسب و یک ونیم اسب برخوردار است که قادر به تولید 700 عدد بستنی با در نظر گرفتن مدل دستگاه در ساعت است، یکی از نکات مثبت این دستگاه داشتن لرزش کم و راندمان بالاست ویخچال مارکت انواع آن را به فروش می رساند انواع بستنی ساز شمس شامل موارد ذیل است.
- امپراطور
- پرستیژ
- لاکچری
- سوپرسناتور
- مینی سناتور
- سناتور
بستنی ساز نیکنام
شرکت نیکنام یکی دیگر از بهترین بستنی ساز های ایرانی می باشد که در دو نوع تک فاز و سه فاز بستنی ساز را تولید می کند که می توان گفت 250 الی 800 عدد بستنی در ساعت برای شما به ارمغان می آورد معروف ترین مدل این شرکت بستنی ساز نیکنام مدل دلارام می باشد که در انواع تک فاز و سه فاز ساخته شده است، از دیگر مدل های این شرکت می توان به هرمتیک، بیتزر اشاره کرد که یخچال مارکت انواع آن را به فروش می رساند.
از دیگر بستنی سازهای ایرانی یخچال مارکت می توان بستنی ساز حلیلت اشاره کرد که جدید ترین بستنی ساز ایرانی می باشد که مکانیزم و کیفیت بالایی که در تولید بستنی دارد.
انواع دستگاه بستنی ساز خارجی
- دستگاه بستنی‌ساز تسلا
- دستگاه بستنی‌ساز کارپیجل
- دستگاه بستنی‌ساز کاتابریکا
- دستگاه بستنی‌ساز اوشن پاور
- دستگاه بستنی‌ساز گوشن
قیمت دستگاه بستنی ساز
برای قیمت بستنی ساز عواملی چون شرکت سازنده، تک فاز و سه فاز بودن، قدرت موتور، تک قیف و سه قیف بودن، ظرفیت تولید و نوع برق مصرفی حائز اهمیت می باشد برای کسب اطلاعات بیشتر و قیمت بروز کارشناس فروش تماس بگیرید.
منبع