وقتی که تصمیم به کنترل کردن وزن خود می‌گیریم و دلتان می‌خواهد وزن خود را مدیریت کنید، عسل می تواند بسیار مفید باشد. یکی از مهم‌ترین فواید عسل کنترل وزن است، اگر اضافه وزن دارید، عسل نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه خطر ابتلا به اختلالات قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد.
همانطور که در تحقیقات جدید نشان داده شده است، شما می توانید با خوردن یک قاشق عسل هر شب قبل از خواب، وزن خود را کاهش دهید.س
شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد چیزی به این خوشمزگی و شیرینی چطور برای لاغری مفید است ، آیا کالری زیاد عسل سبب چاقی نمی‌شود؟ به گفته متخصصان تغذیه همه چیز به نیروی متابولیک عسل بستگی دارد. ایشان می‌گوید عسل باعث ایجاد تغییراتی در سیستم گوارشی می شود که تضمین می کند شما تسلیم آن هوس های دردسرساز قند نخواهید شد و حتی در هنگام استراحت نیز باعث از بین رفتن چربی می شود!
امکان دارد تعجب کنید و این سوال در ذهنتان باشد که آیا افراد دیابتی هم می‌توانند عسل بخورند؟ نگران نباشید زیرا در مقایسه با شکر، عسل دارای مواد مغذی و ویتامین های بیشتری همراه با محتوای آب بیشتری است. اما همانطور که گفته می شود، هر چیزی بیش از حد همیشه مضر است. بنابراین افراد دیابتی می توانند عسل را در حد اعتدال مصرف کنند. البته بهتراست با پزشک خود مشورت کنید امکان دارد مقدار متعادل عسل هم برای شما خطرناک باشد.
در این مقاله چند مورد از استفاد از عسل و فواید آن را برای شما معرفی کرده‌ایم.
شکر را با عسل جایگزین کنید
با استفاده از عسل به عنوان جایگزین، تمام قندها، از جمله شیرین کننده ها را حذف کنید. روز خود را با عسل در آب گرم یا چایی شروع کنید، عسل را به جای شکر در چای و قهوه، غلات و در تمام غذاهای خود در طول روز جایگزین کنید.نگران نباشید اگر طعم آن متفاوت بود به مرور زمان عادت می‌کنید، یادتان باشد سلامتی مهم‌تراست.
خیلی از شما امکان دارد بپرسید مگر شکر تفاوت زیادی با عسل دارد؟ شکر معمولی که در همه خانه های ما وجود دارد حاوی مقدار زیادی کالری است که به هیچ وجه برای شما مفید نیست. این کالری هیچ فوایدی برای بدن ندارد و مواد مغذی را به بدن نمی‌رساند و به عنوان کالری آزاد شناخته می‌شود. بدن شما از مواد مغذی ضروری استفاده می کند تا این چربی غیر ضروری را حل کند. از آنجایی که بیشتر مواد مغذی و ویتامین‌های مهم ما در عسل مصرف می‌شوند، در حالی که قند خالص یا شکر را به اشکال دیگر مصرف می‌کنیم، وزن اضافه می‌کنیم. دقیقاً به همین دلیل است که عسل که منبع خوبی از مواد مغذی است، وقتی جایگزین شکر شود به کاهش وزن کمک می کند.
کربوهیدرات های تصفیه نشده را انتخاب کنید
آرد سفید تصفیه شده موجود در ماکارونی سفید و برنج سفید می تواند باعث افزایش قند خون شود. نان کامل، ماکارونی و برنج قهوه‌ای سرشار از فیبر هستند، بنابراین برای هضم غذا مفید هستند، این مواد غذایی پردازش بدن طولانی می‌کند و شما را برای مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کنند. اطمینان حاصل کنید که کربوهیدرات کل وعده غذایی کمتر از یک چهارم وعده غذایی شما را تشکیل می دهد و بشقاب خود را با پروتئین و سبزیجات پر کنید.
پروتئین زیاد
با اطمینان از داشتن پروتئین در هر وعده غذایی، برای مدت طولانی تری احساس سیری خواهید کرد و از افزایش قند خون که منجر به هوس خوردن می شود، جلوگیری می کنید. سعی کنید پروتئین را تا حد امکان بدون چربی نگه دارید تا کالری کمتری داشته باشید، مانند ماهی (بدون نان یا کوبیده شده)، مرغ (بدون پوست)، گوشت خوک (چربی بریده شده)، گوشت گاو (استیک یا گوشت چرخ کرده 5 درصد چربی) یا تخم مرغ.
لاغری در خواب
رژیم در خواب اساساً رژیمی است که به ما می آموزد چگونه می توانیم وزن خود را هنگام خواب مدیریت کنیم. در این رژیم تنها کاری که باید انجام دهید این است که شب قبل از خوابیدن یک قاشق عسل بخورید. عسل سوخت کبد ما را تامین می کند که خود سوخت و ساز چربی سوزی را سرعت می بخشد.
هضم غذا را بهبود می بخشد
عسل همچنین برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش شناخته شده است. خوردن یک یا دو قاشق عسل بعد از شام معجزه می کند. به خصوص زمانی که یک وعده غذایی بزرگ میل کرده اید.
تجربه شما
امیدوارم در این مقاله نکات مثبتی از استفاده عسل به جای شکر و تاثیر آن در رژِیم غذایی یاد گرفته باشید اگر شما هم از فواید عسل استفاده کردید و از تاثیر آن در زندگی استفاده کردید با ما در میان بگذارید.