دمنوش گانودرما: همانطور که در مقالات قبلی درباره ی شیوه مصرف گانودرما صحبت شد، هیچ محدودیتی در نحوه مصرف گانودرما وجود ندارد. اما بهترین شیوه مصرف آن که در فرهنگ آسیای شرقی توصیه شده است، به شکل چای گانودرما و یا دم کردن ملایم (عصاره گیری) می باشد. چرا که قارچ های دارویی از جمله گانودرما باید در آب داغ حرارت ببیند تا پوسته ی کتین آن بشکند.
طرز تهیه دمنوش گانودرما
طرز تهیه دمنوش گانودرما به شکل زیر میباشد:
مقداری آب را به مدت ۵ الی ۷ دقیقه روی اجاق گاز بجوشانید.
آب جوشیده شده را داخل یک فلاسک بریزید.
به مقدار لازم (۱-۳ گرم) پودر گانودرما را به آب داخل فلاسک اضافه کنید.
درب فلاسک را ببندید و جند ساعت به مخلوط آب و گانودرمای درون فلاسک استراحت دهید تا محتویات درون بافت گانودرما به داخل آب گرم خارج شود. (هر چه این مدت طولانی تر باشد بهتر است)
میتوانید محتویات فلاسک را بصورت کامل داخل یک ظرف ریخته و مجدد با حرارت کم بجوشانید تا در حد یک لیوان از مایع باقی بماند.
با توجه به طبع سرد گانودرما، به مقدار مطلوب عسل، شیره انگور و یا شیره خرما نیز به دمنوش گانودرما خود اضافه کنید.
دمنوش به دست آمده را از صافی بگذرانید و میل کنید. (اگر بیماری قندی یا افت فشارخون دارید. دمنوش گانودرما را به دو یا سه وعده قسمت کنید و با فاصله زمانی حداقل ۴ ساعت میل نمایند.)
ارزش غذایی و دارویی دمنوش گانودرما
دمنوش گانودرما حاوی حدود ۴۰۰ ماده مغذی است. که به شکل شگفت انگیزی موجب تقویت سلامت جسم و روان می شود. از جمله ایین مواد مغذی میتوان به موارد زیر اشاره نمود:
آنتی اکسیدان ها، پلی ساکارید ها، کلسیم، آدنوزین ( Adenocard )، پروتئین.
آلکالوئیدها (alkaloid) ، پتاسیم (Potassium) ، فسفر، استرول های گیاهی.
ویتامین های A، C، E، D ، ویتامین های گروه B.
بتا گلوکان، تری ترپن ها.
مقدار مصرف روزانه دمنوش گانودرما
افراد عادی روزانه ۲ گرم. هر قاشق چای خوری معادل ۱ گرم
برای موارد درمانی خاص روزانه ۵ گرم (زیر نظر پزشک این مقادیر قابل افزایش است).
توصیه میشود میزان مصرف دمنوش گانودرما در طول روز، به سه وعده و با فاصله ی حداقل ۴ ساعت، تقسیم شود. (کسانی که بیماری قندی یا افت فشارخون دارند حتما این مورد را باید رعایت کنند)
ملاحظات مصرف
هرگز دز بالایی از گانودرما را شروع به مصرف نکنید، از یک گرم شروع کرده و میزان مصرف روزانه خود را کم کم افزایش دهید.
بدلیل خاصیت رقیق کنندگی خون و کاهش فشار خون موجود در این قارچ، درصورت مصرف آسپرین یا هر رقیق کننده و کاهش دهنده فشار با پزشک خود مشورت نموده و تحت نظر متخصص مصرف آن قرص کم کم قطع شود.
در طی دوره مصرف گانودرما هرگز هیچ دارویی نباید ناگهان قطع شود. دز مصرفی دارو باید به مرور زمان و زیر نظر پزشک کاهش یابد.
هرگز دوز بالایی از گانودرما ناگهان مصرف نشود. چرا که ممکن است نسبت به گانودرما آلرژی داشته باشید. بنابراین طی هفته ها، میزان گانودرمای مصرفی افزایش یابد.
برای اثرگذاری بیشتر بهتر است این نوشیدنی با معده خالی میل شود. (صبح ناشتا میل نکنید)
استفاده از شیرین کننده های طبیعی همچون عسل وخرما در هنگام مصرف دمنوش گانودرما بلامانع است و مشکلی ایجاد نمی کند.
موارد منع مصرف :
افرادی که مبتلا به سرطان هستند و در مدت شیمی درمانی قراردارند باید با پزشک خود مشورت داشته باشند.
افراد دارای سابقه پیوند عضو. (گانودرما بدلیل تقویت سیستم ایمنی بدن، عضو جدید را پس می زند)
کودکان زیر ۳ سال.
خانم های باردار و شیرده.
مصرف گانودرما قبل یا بعد از عمل جراحی توصیه نمی شود.
طرز تهیه دمنوش گانودرما