ویتامین ها ترکیباتی هستند که وجود آنها در بدن ما حیاتی است و می توانند تاثیرات بسیار زیادی را در عملکرد اعضای بدن داشته باشند. دو دسته کلی از ویتامین ها وجود دارند:
ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین های A,D,E و K
ویتامین های محلول در آب مانند ویتامین های گروه B و ویتامین C
بدن ما تنها می تواند ویتامین های D را از طریق نور خورشید و ویتامین K را از طریق باکتری های روده تولید نماید. سایر انواع ویتامین ها باید از طریق مواد غذایی تامین شوند. به همین علت داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای بدن ما کاملا حیاتی است. گرفتن رژیم های بدون چربی یا حذف کامل دسته ای از مواد غذایی، می تواند بدن ما را از ویتامین های مورد نیاز محروم کرده و عوارض چنین حالتی می تواند بیشتر از خطرات چاقی باشد. لذا گرفتن رژیم های غذایی که توسط متخصصین تغذیه نجویز نشده باشد و نیازهای بدن در آنها در نظر گرفته نشود، می تواند بسیار خطرناک باشد. اگر نیاز دارین با یک دکتر متخصص مشورت کنید می توانید از خدمات درمانکده استفاده کنید. کد تخفیف درمانکده نیز در سایت تخفیف هات موجود است.
میزان نیاز روزانه و نحوه تامین آن
ویتامین D یا کلسی فرول از دسته ویتامین های محلول در چربی است. بدن یک فرد بزرگسال به حدود 10 میلی گرم یا 2،000 واحد از این ویتامین در روز نیاز دارد. منابع تامین ویتامین D غذاهای گیاهی همچون غلات و غذاهای با منشاء حیوانی مانند تخم مرغ، ماهی ساردین، شاه ماهی و آزاد و همچنین شیر و فراورده های آن مانند پنیر هستند. این ویتامین در بدن، با روزانه 10 تا 20 دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید می شود.
عوارض کمبود ویتامین D
ویتامین D از طریق جذب و متعادل کردن کلسیم و فسفر در تولید استخوان دخالت دارد. کمبود ویتامین D می تواند موجب پوکی استخوان و دردهای استخوانی و مفاصل در بزرگسالان گردد که تنها با خوردن مواد غذایی کلسیم دار قابل پیشگیری نیست. زیرا کمبود ویتامین D می تواند جذب کلسیم را مختل نموده و با وجود مصرف مواد غذایی کلسیم دار بدن ما دچار فقر کلسیم شود.
منبع: