mongcoffee
قهوه مانگ
- 1 پست
- 1 دنبال کننده
- 0 دنبال شونده
معرفی و طرز تهیه اسپرسو ریسترتو
ریسترتو در حقیقت یکی از انواع اسپرسو محسوب می شود. کلمه ریسترتو به معنای کوتاه شده و محدود شده در زبان ایتالیایی است. این قهوه حجم کمتری نسبت به اسپرسو دارد. زمان عصاره گیری آن کوتاه تر و دارای غلظت بیشتری است. یک شات اسپرسو حدود 25 تا 30 میلی لیتر حجم دارد اما ریسترتو حجمی حدود 15 میلی لیتر دارد
-
۱ دقیقه