ظاهر موز سالم🍌🍌🍌🍌🍌
با وجود اینکه موز خوب باید دارای رنگی زرد و یکدست باشد این نکات قبل از خرید موز ضروری است👇👇
- اگر دنبال موز رسیده و شیرین هستید، موزهایی با لکه‌های قهوه‌ای بسیار مناسب هستند.
- ساقه موز رسیده باید تیره باشد و رنگش زرد و روشن. موز نباید سبز باشد.
- هرچه موز رسیده‌تر باشد پوست آن نازک‌تر می‌شود و برعکس هرچقد کلفت‌تر باشد، کال و نارس می‌شود.
- در خرید موز ، هرچه سر موز راحت تر کنده شود، رسیده‌تر است.
- اگر میخواهید موز را فوری مصرف کنید، موز زرد و یا لک دار را انتخاب کنید
- اگر بعد از چند روز قصد مصرف آن را دارید، موزهای زرد روشن کمی مایل به سبز برای شما مناسب‌تر هستند. بعد از چند روز نگهداری در دمای اتاق، رسیده می شوند. پس در خرید موز دقت کن.
- از انتخاب موزهایی با لکه‌های تیره و عمیق روی پوست خود خودداری کنید چون دلیلی بر خرابی آن است. همچنین تا حد امکان از انتخاب موزهایی که روی پوست خود شکاف دارند، خودداری کنید.
- از موزهایی که رنگ زرد آن ها به خاکستری مات میل میکند، خودداری کنید زیرا نشانگر این است که موز در دمای بسیار سرد یا بسیار گرم نگهداری شده است، که باعث رسیدن میوه به صورت نادرست شده است.
- به دنبال موزهایی با رنگ روشن باشید و از کبودی‌ها خودداری کنید.
- موز خوب باید شکننده باشد.
عطر موز سالم باید به این صورت باشد👇👇
موز رسیده عطر و بوی تازگی دارد. عطر شیرین آن دلیلی بر رسیده بودن آن است.
وزن باید اینقدر باشد 👇👇
- هرچه موز رسیده‌تر باشد، نسبت به اندازه‌ش سنگین‌تر و در نتیجه آبدارتر است.
نگهداری بعد از خرید موز 🏡🏡🏡
موز چطور در یخچال نگهداری کنیم؟
اگر موز کال را باشد. بعد از اینکه موز رسید، آنها را در کاغذ آلومینیومی بپیچید و در یخچال بگذارید.
برای نگهداری طولانی مدت موز باید تا حد امکان از نفوذ هوا به داخل آن جلوگیری کنید. برای این کار موزها را در نایلون محکم بپیچید. بهتر است موزها را جدا کرده و دانه دانه برای هرکدام این کار را انجام دهید و سپس در یخچال قرار دهید.
بعد از پیچیدن نایلون در انتهای موزها، آنها را در ظرف دربسته‌ای که در ته آن دستمال نخی یا کاغذی است، بگذارید تا هم از نفوذ هوا و هم رطوبت به آن جلوگیری کنید.
در فریزر موز چطور نگه داریم؟
برای نگهداری به مدت بسیار طولانی‌تر، موزها را پوست کنده و قطعه قطعه کنید و بلافاصله قبل از تغییر رنگ موزها، در نایلون فریزر یا ظرف در بسته قرار دهید و در فریزر بگذارید.