تاپینگ بستنی چیست؟
تاپینگ های بستنی که نوعی یخچال صنعتی محسوب می شود، در دو نوع صنعتی و فانتزی تولید می‌شوند.از فریزر تاپینگ یا فریزرهای ویترینی برای نگه داشتن بستنی ها، ترشیجات و میوه ها استفاده می شود.فریزر تاپینگ جلوه ی زیبایی به ویترین فروشگاه ها می دهد.صنایع برودتی سردین کالا تولید کننده انواع تاپینگ های ویترینی اعم از فانتزی و صنعتی با بهترین مواد اولیه می باشند.از فریزر تاپینگ برای نگه داری محصولات و از فاسد شدن یا آسیب رسیدن به محصولات جلوگیری می کند، و هم چنین دارای عایق بندی پلی اورتان می باشند.تاپینگ های ویترینی در طرح ها و ابعاد مختلف تولید می شوند.تاپینگ های صنعتی که به صورت ویترینی طراحی می‌شوند، بسیار پرطرفدار هستند، زیرا جلوه ی زیبایی را به محصولات داخل فریزر می دهند، هم چنین این فریزرهای صنعتی از فاسد شدن و آسیب رسیدن به بستنی ها و یا هر نوع محصولی که داخل فریزر نگهداری می‌شود، جلوگیری می کند. تاپینگ صنعتی مدل های مختلفی دارند، که تعداد کاسه ها و قدرت کمپرسورهای آن ها با هم متفاوت است، و با توجه به افزایش تعداد کاسه ها، قدرت کمپرسور آن نیز افزایش پیدا می کند، و کمپرسور نصب شده روی دستگاه تاپینگ مناسب با هر شرایط آب و هوایی و گرمسیری می باشد، و حتماً باید سازگار با محیط زیست باشند.
انواع تاپینگ بستنی
تاپینگ بستنی اسکوپی صنعتی:
- در انواع مدل های 20،18،16،14،12،10 لگن
- نورپردازی LED آن دارای هفت رنگ متفاوت
- جنس بدنه استیل 304 نگیر، ضد خش و ضد زنگ
- دارای پایه های چرخدار برای سهولت حرکت فریزر دارا می باشد.
تاپینگ بستنی صنعتی 18 لگن
مشخصات فنی تاپینگ بستنی صنعتی 18 لگن
طول: 175 سانتی متر
عمق: 90 سانتی متر
ارتفاع: 130 سانتی متر
دارای لوگو: CNC
دارای روشنایی: LED
قدرت کمپرسور: 2 اسب
کمپرسورهای کم مصرف: دارد
شیشه دوجداره و ضد بخار: دارد
تاپینگ بستنی اسکوپی فانتزی:
- در انواع مدل های 12،8،6 لگن
- عایق بندی پلی اورتان
- جنس بدنه گالوانیزه
- نور پردازی ال ای دی
- با دارا بودن CNC بر روی فریزرهای تاپینگ می توان با توجه به درخواست مشتری نام فروشگاه یا برند مورد نظر آن ها را بر روی سی ان سی نصب کنیم.تابلوهای فانتزی دارای سیستم نفراست، و شیشه های سکوریت نشکن می باشد.
تاپینگ بستنی فانتزی 6 لگن
مشخصات فنی تاپینگ بستنی فانتزی 6 لگن
جنس بدنه: گالوانیزه
دارای روشنایی: LED
دارای لوگو: CNC
درجه مصرف انرژی: A
عایق بندی: تزریق فوم
استیکر: سفارش مشتری
یخچال بستنی دارای نورپردازی داخل محفظه شیشه‌ای است، و هم چنین طرح های زیبایی روی بدن آن درج شده است، که به محیط کار شما زیبایی خاصی را می بخشد.شیشه های این فریزرهای صندوقی برای بهتر دیده شدن همه بستنی های موجود در تاپینگ و زیبایی به صورت خم یا ایستاده طراحی و ساخته می شود.یخچال بستنی برای نگهداری انواع مواد غذایی به ویژه بستنی بسیار مناسب است و دما را بین 16- تا 24- درجه سانتی گراد نگه می‌دارد، و از آب شدن بستنی ها جلوگیری می کند.قدرت کمپرسوری که در یخچال بستنی استفاده شده، بسیار زیاد است، و در مدت زمان کوتاه دما را تنظیم می‌کند.برای این دستگاه های از موتورهای کشور (فرانسه، تایلند، اتریش، آلمان) و با قدرت موتورهای مختلف استفاده می شوند، که بسیار قوی بوده، و حتی در بعضی از مدل های آن دو موتور به کار رفته است، و در انواع مدل های (ایستاده و خم) طراحی و تولید می شوند.موتور تاپینگ های بستنی را به گونه‌ای ساخته اند، که مصرف انرژی را به کم ترین میزان خود رسانده، و از این نظر بسیار به صرفه است.
منبع:
https://sardinkala.ir/post/3/%D8%AA%D8%A7%D9%BE%DB%8C%D9%86%DA%AF-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C