جو ماده ای مغذی و اثری نرم کننده و ادرار آور دارد.
جوشانده آن اثری مقوی دارد و از نظر درمانی خاصیت بهبود بخش ناراحتی های ناشی از بروز حالات التهابی، نرم کنندگی، تب ناشی از بیماری های کبدی، اسهال، اسکوربوت، نفریت، ورم مثانه، بواسیر و نقرس دارد.
از اثرات دانه جو بر بدن می توان به مغذی بودن، تقویت کننده دستگاه گوارش، پایین آورنده تب و ضد التهاب اشاره داشت.
دانه های جوی پوست کنده آرامش بخش، تسهیل کننده هضم و مغذی می باشد.
برای درمان سوء هاضمه های دردناک و نا منظم از بو داده و پودر شده دانه های جو به صورت سوپ استفاده می گردد.