دستگاه سیل القایی چیست؟
نحوه بسته بندی مواد غذایی و دارویی با توجه به نوع ماده و ظروف نگهداری از آنها به شیوه های مختلفی انجام میشود که در نهایت همگی منجر به افزایش ماندگاری و جلوگیری از فساد مواد خواهند شد. دستگاه سیل القایی یا سیل وکیوم به ماشین آلاتی گفته میشود که با ایجاد میدان مغناطیسی منجر به ایجاد حرارت در فویل های آلومینیوم شده و در نهایت این حرارت به لایه موم انتقال پیدا نموده و اتصال بین دو سطح صورت میگیرد.
پلمپ درب قوطی های کرم، بطری نوشیدنی و مواد دارویی به کمک این گروه از ماشین آلات انجام میشود. لازم به ذکر است که به لایه و پوشش مورد استفاده برای پلمپ شدن درب بطری ها با این تجهیزات اصطلاحا واشر سیل القایی گفته میشود.
مزایای دستگاه سیل القایی
استفاده از این گروه از ماشین آلات بسته بندی چند دلیل و مزیت مهم به همراه دارد که از مهم ترین آنها می توان به موارد زیر اشاره نمود:
قرار گرفتن لایه و پوشش فویل آلومینیومی بسیار مقاوم منجر به جلوگیری از نفوذ هوا، گرد و غبار و هر گونه آلودگی به درون ظرف شده و از فاسد شدن مواد ممانعت خواهد شد.
با توجه به اینکه برخی از این تجهیزات همزمان وکیوم را نیز انجام می دهند، لذا هوای درون ظرف تخلیه شده و ماندگاری مواد تا حد زیادی افزایش پیدا خواهد کرد.
قدرت اتصال و چسبندگی فویل به لبه های ظرف بسیار زیاد بوده و امکان خروج و تخلیه مواد درون آن در اثر جا به جایی و وارد شدن ضربه به بسته بندی وجود نخواهد داشت.
نحوه عملکرد دستگاه سیل القایی
نحوه عملکرد ماشین آلات سیل القایی بر اساس نوع و قابلیت های در نظر گرفته شده برای آنها متفاوت می باشد. اما در حالت کلی در تمام آنها مراحل زیر به شیوه های مختلف طی میشوند:
دستگاه میدان مغناطیسی ایجاد نموده و قرار گرفتن فویل آلومینیومی یا سایر پوشش هایی که الکتریسیته را هدایت می کنند در مسیر این جریان منجر به تولید حرارت میشوند.
حرارت تولید شده به لایه موم موجود بر روی واشر انتقال یافته و منجر به اتصال آن به بدنه پلاستیکی یا شیشه ای ظروف خواهد شد.
به طور خلاصه می توان گفت این دستگاه ها مواد ترموپلاستیک از قبیل pet، pp و انواع ظروف پلاستیکی و شیشه ای و فلزی که پس از حرارت دهی منقبض شده و تغییر شکل می دهند را به کمک انرژی مغناطیسی به هم متصل می کند.