یکی از تجهیزات مهم و ضروری که برای سرد و تازه نگهداشتن انواع گوشت و مرغ مناسب است، یخچال قصابی می باشد. کابینت های یخچال ویترینی و قصابی، در طرح ها و ابعاد مختلف طراحی و تولید می شوند، و با توجه به محصولاتی که قرار است، در دیدرس مشتریان قرار بگیرند، از کابینت های مختلفی استفاده می کنند. یخچال گوشت را به صورت ایستاده طراحی می کنند، که محصولات گوشتی و پروتئینی که قرار است، در آن ها نگهداری شود، زیر دمای اتاق و بالاتر از نقطه انجماد آب باشند.
درب های این یخچال را هم میتوان به صورت کشویی و یا به صورت لولایی ساخته شوند، که معمولاً استفاده کردن از درب لولایی راحت تره و دم در آن ها هم بیشتر است، اما درب های کشویی فضای محدودی را هنگام باز شدن اشغال میکنند. به دلیل سرمایش بالا و کمپرسور قدرتمندی که در این یخچال فروشگاهی قرار داده شده است باعث می شود که فروشگاه های شما نما و ظاهر زیبایی داشته باشند.
انواع یخچال های قصابی
یخچال قصابی دو متری
یخچال قصابی یک و نیم متری
یخچال قصابی دو طرف نما
منبع
https://deymarket.ir/product/17/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%82%D8%B5%D8%A7%D8%A8%DB%8C