qasem brt
https://www.brtcoffee.ir/
- 22 پست
- 1 دنبال کننده
- 0 دنبال شونده
تمپر قهوه
اگر علاقه مند به قهوه اسپرسو باشید حتما می دانید که این قهوه خوشمزه تنها با خرید اسپرسو ساز و روشن کردن دکمه power آن درست نمی شود. هر چند که اسپرسو طی مراحلی که در دستگاه اسپرسو ساز اتفاق می افتد، آماده می شود؛ اما برای درست کردن یک فنجان باکیفیت و خوشمزه از این نوشیدنی به وسایل و مراحل دیگری هم نیز می باشد
-
۱ دقیقه
درخت قهوه عظیمیه
قهوه عظیمیه برگرفته ازنام لاتین Coffee،عضوی ازخانواده روناسیان بوده که درخت قهوه عظیمیه شامل بیش از6000 گونه درخت قهوه عظیمیه وبوته های گرمسیری، از جمله "گاردنیا" هستند.ازآنجا که گیاه قهوه عظیمیه تا ارتفاع نسبتا زیادی رشد می کند، صحیح ان است که با عنوان درخت قهوه عظیمیه درنظر گرفته شود. انواع درخت قهوه عظیمیه درخت دارای یک تنه عمودی و سه شاخه اولی،دومی و سومی می باشد. آن ها دارای درختچه هایی کوچک تا درختانی به ارتفاع حدود 10 متر هستند. قهوه عظیمیه یک گیاه گرمسیری است که بین مدار راس السرطان و راس الجدی و بر روی کمربند قهوه عظیمیه، گسترده شده است. گونه های قهوه عظیمیه روبوستا و عربیکا درصورت هرس نشدن، می تواند تا ارتفاع 10مترنیز رشد کنند.اما کشورهای تولیدکننده، ارتفاع ان را در حدی نگه می دارند که برای برداشت آسان، معقول و منطقی باش
-
۵ دقیقه
قهوه آنلاین در کرج
خرید قهوه درجه یک و حتی یک قهوه ساز عالی می‌باشد. خبر خوشی که برای ساکنین کرج داریم، این است که دیگر رویای داشتن یک قهوه ساز و قهوه‌های نایاب و بسیار خوشمزه به واقعیت پیوست! دیگر نیازی نیست کوچه پس کوچه‌های بازار را بگردید و خود را خسته کنید. اپلیکیشن قهوه فروشی آنلاین در این شهر در خدمت شماست. یک اپلیکیشن جامع که به شما در خرید و حتی ساخت یک نوشیدنی بی نظیر کمک زیادی خواهد کرد
-
۲ دقیقه
طرز تهیه قهوه با کمکس
قهوه ساز کمکس ( Chemex ) در سال ۱۹۴۱ میلادی توسط یک شیمیدان آمریکایی به نام پیتر شلوم‌بُم ( Peter Schlumbohm ) اختراع و یک سال بعد بوسیله‌ی موسسه تجاری Chemex معرفی شد. تهیه‌ی قهوه به کمک دستگاه کمکس « Chemex » یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای دم کردن قهوه است . قهوه‌ای که با استفاده از کمکس دم میشود شبیه به قهوه‌ای است که توسط قهوه‌ساز فیلتری دم میشود . از ابتدای دهه‌ی دو هزار میلادی کمکس در بین مردم محبوبیت بیشتری پیدا کرد و بیشتر از آن استفاده کردند . امروزه شما می‌توانید برای خرید کمکس در بسیاری از کافی شاپ‌ها آن را بیابید
-
۷ دقیقه
خواص قهوه
بوی قهوه تازه خیلی‌ها رایحه سرمست‌کننده‌ای است که آن‌ها را به نوشیدن یک لیوان از آن و شروع پرانرژی یک روز کاری دعوت می‌کند. کونو گوتلر، داروساز و متخصص سم‌شناسی از دانشگاه کلن می‌گوید: «کافئین موجود در قهوه موجب تحریک سیستم عصبی و فعال کردن قلب میشود. این وضعیت گردش خون در مغز را تقویت می‌کند و همین امر اکسیژن بیشتری را به بدن می‌رساند. در این حالت شما احساس بهتری می‌کنید و می‌توانید بهتر هم فکر کنید.
-
۱ دقیقه
راهنمای خرید قهوه
شاید شما هم جزو آن افرادی باشید که دغدغه زیادی برای خرید یک قهوه خوب دارند و به دنبال اطلاعات کاملی برای تشخیص قهوه خوب از قهوه بی کیفیت را دارند. در این مقاله سعی کردیم یک راهنمای خرید قهوه مختصر و مفید برای شما تهیه کنیم . هر چند پیشنهاد می کنیم برای اینکه یک قهوه شناس خوب شوید اخبار قهوه را نیز مطالعه کنید
-
۹ دقیقه
حالا دیگر قهوه سوپرمارکتی تیره‌برشت در کرج فحش نیست!
در ادبیات اهالی قهوه کرج، «قهوه‌ی سوپرمارکتی» عبارتی‌ست که اغلب برای اشاره به قهوه‌ی بی‌کیفیت، تولید انبوه یا قهوه تجاری به کار می‌رود. گویی که «قهوه‌ی سوپرمارکتی»، سویه‌ی مقابل قهوه باکیفیت است و لذا هر قهوه‌ای که روی قفسه برود، از کیفیتی که دوست‌داران قهوه تخصصی انتظار دارند، برخوردار نیست. این یک باور عمومی رایج در ایران و قهوه فروشی در کرج و بسیاری کشورهای دیگر است. باوری که نشانه‌هایی از تغییر آن اینجا و آن‌جا به چشم می‌خورد
-
۷ دقیقه
مقدمه ایی بر پرسنل مورد نیاز کافه
پرسنل مورد نیاز کافه با توجه به ویژگی ها و مشتریان آن انتخاب و دسته بندی می شوند. این گروه از کارکنان در راستای خدمت رسانی بهتر تلاش می کنند. بر کسی پوشیده نیست که با طبقه بندی مسئولیت ها، عملکرد کافه بهبود می یابد. با این حال برخی از موقعیت های شغلی در همه کافه ها کاربرد ندارند. در اینجا به دسته بندی و بررسی همه عناوین شغلی مرتبط با کافه می پردازیم
-
۷ دقیقه