طرز تهیه ایمام باییلدی
آموزش غذای ترکی یا ترکیه ای یکی از محبوب ترین غذاها را برایتان قرار خواهم داد. همه این غذاها را در همین صفحه خواهید دید. ایمام باییلدی (Imam Bayildi) یا بادمجان شکم پر یکی از انواع غذاهای سنتی ترکی است. بادمجان شکم پر در ترکیه بسیار محبوب است و دستور‌العمل‌های متفاوتی دارد، اما تفاوت ایمام باییلدی با انواع دیگر این غذا در گیاهی بودن آن است. ایمام باییلدی به طور کامل از سبزیجات تهیه می‌شود و در آن هیچ نوع گوشتی وجود ندارد
-
۲ دقیقه
آموزش طبخ کینوا
کینوا (Quinoa) دانه‌ای شبیه به غلات است. این دانه سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد. کینوا با عنوان خاویار گیاهی نیز شناخته می‌شود و خوردن آن به افرادی که از گوشت استفاده نمی‌کنند، توصیه می‌گردد. این ماده غذایی در سه رنگ سیاه، سفید و قرمز وجود دارد. انواع کینوا از لحاظ ارزش غذایی تفاوتی باهم ندارند، اما در طعم و بافت متفاوت هستند
-
۴ دقیقه
آموزش غذاهای ترکی
غذاهای ترکی معمولا با مزاج ما ایرانیان سازگار است. اینکه بتوانیم این غذاهای ترکی را بیاموزیم و از آن در وعده های هفتگی خودمان استفاده کنیم بسیار هنرمندانه و جذاب خواهد بود. غذاهای ترکی واقعا لذیذ و خوشمزه هستند. از انواع کباب های ترکی گرفته تا شیرینی های ترکی و انواع دسر ها را می توانید در این بخش مشاهده نمایید
-
۳ دقیقه