کشت هیدروپونیک چیست
روش کشت هیدروپونیک یا آبکشت شیوه کشت بدون خاک می‌باشد. در این نوع کشت متخصصان نیازهای غذایی گیاه را اندازه‌گیری کرده. به جای خاک مواد دیگری جایگزین می‌کنند.
با استفاده از آبی که به گیاه داده می‌شود، عناصر ماکرو و میکرو به بستر گیاه اضافه می‌کنند. با نگه داشتن گیاه توسط مواد نگهدارنده بی‌اثر مانند پرلیت یا پوکه معدنی عملا نیاز به خاک منتفی می‌شود.
در این نوع کشت نیازی به شخم و آبیاری نیست. مصرف آب به صورت چشمگیری کاهش می‌یابد. همچنین در این روش ضد عفونی کردن محیط رشد بسیار ساده و کم هزینه است. چون محلول غذایی به صورت مایع است به راحتی می‌توان آن را کنترل کرد.
همچنین در جایی که خاک مناسب ندارد و یا دچار بعضی بیماری‌ها است قابل کشت می‌باشد. کنترل شرایط محیطی از جمله نور، دما، رطوبت، و ترکیب هوا بسیار ساده‌تر است.
در برخی از تحقیقات نشان داده شده است که پشم سنگ نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ولی عقیده بر این است که پومیس پوزولانی منبسط بهتر است.
بخصوص در مواقعی که هدف رشد و گسترش ریشه باشد و این به خاطر توانایی پامیس در حفظ و نگهداری آب و مواد غذایی در حد ثابت است.
چرا کشت هیدروپونیک با اهمیت است؟
اخیرا در گلخانه‌های صنعتی و مدرن به کار بردن روش کشت هیدروپونیک(HYDROPONIC) بسیار رایج شده است.
سیستم کشت هیدروپونیک عمودی، در حقیقت یک روش بسترساز برای کشت هیدروپونیک است که با افزایش تراکم کشت گیاه، سبب افزایش بهره وری از یک مساحت ثابت تحت کشت می‌شود.
با استفاده از این روش کشت و با توجه به هزینه اولیه آن که معادل سایر روش‌های بسترسازی معمول است، می‌توان راندمان تولید محصول در گلخانه یا زمین مورد نظر را تا 30 درصد افزایش داد.
با توجه به ثابت ماندن هزینه‌های مربوط به گرمایش و سرمایش و همچنین هزینه‌های بسترسازی، میزان تولید خالص نیز افزایش می‌یابد.
این روش قبلاً در کشورهای دیگر با موفقیت اجرا شده است و برای کشت انواع میوه و سبزی و حتی گل‌های کوچک بسیار مناسب است و با اعمال تغییرات اندکی در نحوه پیاده سازی سیستم می‌تواند تقریبا در هر گلخانه‌ای مورد استفاده قرار گیرد.
از این روش را به دلیل کاهش چشمگیر مصرف آب، می‌توان در مناطق کم آب کشور نیز استفاده کرد. همچنین این روش کشت، قابلیت انطباق با روش کشت آکواپونیک و سیستم‌های هیدروپونیک را نیز داراست.
کیفیت بالای محصول تولید شده به جهت قرار گرفتن در ارتفاع و چرخش 360 درجه‌ای و سهولت کار در تمام مراحل کشت از دیگر مزایای این روش است.
در واقع هیدروپونیک (آبکشت) علم و فن کاشت گیاهان بدون خاک است. ریشه ها در هوا که باید بسیار مرطوب نگه داشته شوند یا در آب که باید خوب تهویه شود یا در برخی مواد جامد غیر از خاک که رطوبت را در خود نگه می‌دارد رشد می‌کند.
آب موجود در اطراف ریشه ها که غذا و اکسیژن مورد نیاز گیاه را تامین می‌کند حاوی ترکیبات متعادلی از مواد غذایی است.
انواع کشت هیدروپونیک
کشت هیدروپونیک به صورت‌های گوناگونی اعمال می‌شود. ساده‌ترین و قدیمی‌ترین روش کشت هیدروپونیک بدین شکل است: گیاهان را در بسترهایی از جنس کاه کشت کرده و مواد غذایی را در اختیار گیاهان کشت شده در این بسترها، قرار می‌دهند.
روش‌های جدید‌تری نیز بکار برده می‌شود. مانند روش NFT که در آن مواد غذایی بصورت یک لایه نازک در اختیار گیاه قرار می‌گیرد.
دو سیستم تغذیه گیاهان در هیدروپونیک وجود دارد:
سیستم باز: که در آن عناصر شیمیایی‌ای (ماکرو و میکرو) را که گیاه به آنها نیاز دارد، فقط یک بار در دسترس گیاه قرار می‌گیرد. بعد از استفاده، از پایین بسترهای کشت به وسیله سوراخ‌های تعبیه شده از قبل در زیر بسترها، خارج می‌شود.
سیستم بسته: که در آن مواد غذایی محلول در آب بیشتر از یک بار استفاده می‌شوند. برای اینکه محلول غذایی در سیستم بسته، با افت کیفیت روبرو نشود، باید دایما به وسیله دستگاه‌های کنترل کیفیت، اندازه گیری شود. آن قسمت از عناصر شیمیایی محلول در آب جاری در محدوده ریشه گیاهان، که جذب ریشه شده‌اند و محلول دیگر آنها را با خود ندارد، به محلول، اضافه شوند.
روش های عمده کشت هیدروپونیک
سه روش اصلی و مناسب برای کشت هیدروپونیک عبارتند از:
کشت در مواد دانه بندی شده (پوکه معدنی): مواد دانه بندی شده شامل ذراتی کوچک با خاصیت شیمیایی خنثی است.
کشت در پشم شیشه: پشم شیشه الیاف اسفنج مانندی است که منشاء مواد آن سنگ های آتشفشانی است.
کشت در آب: در این روش ریشه ها در ترکیب آب با هوا و در داخل آب رشد می‌کنند.
جهت مطالعه بیشتر درمورد این کشت مقاله کشت هیدروپونیک را مطالعه نمایید.
آدرس سایت: https://kaniarsabokdane.com/
شماره های تماس:
09144974210
09120386287
گروه تولیدی سبکدانه کانیار با بیش از 20 سال سابقه در تولید، توزیع و فرآوری محصولات سبک ساختمانی اعم از پوکه در استان های مازندران، کردستان (قروه)، آذربایجان شرقی و استان اردبیل در خدمت مشتریان گرامی می باشد.