تعیین کالری موردنیاز، اولین مرحله در شروع رژیم کالری شماری است و برای این کار میتوانید وزن خود را محاسبه کرده و در 30 ضرب کرد. عدد حاصله میزان انرژی موردنیاز بدن در روز را نشان میدهد. مرحله دوم داشتن یک برنامه غذایی جامع و سالم بر اساس کالری آنها است. به همین منظور باید از کالری تمامی مواد غذایی مصرفی آگاهی پیدا کرد. درشت مغذیهای موجود در مواد غذایی از قبیل کربوهیدرات، چربی و پروتئین وظیفه تأمین انرژی بدن را بر عهدهدارند. البته میزان کالری هر یک از آنها با دیگری متفاوت است؛ بهعنوانمثال هر گرم چربی، 9 کالری انرژی در خود جایداده است؛ اما انرژی چربی و پروتئین کمتر و حدود 4 کالری است. درشت مغذیها بعد از قرار گرفتن در سیستم گوارشی تجزیهشده و به شکل واحدهای کوچکتر از طریق دیواره روده جذب خون میشوند. سلولهای بدن برای سوختوساز و ایجاد سلولهای جدید به این واحدها نیاز دارند. باقیمانده واحدها بهصورت بافت چربی یا گلیکوژن ذخیره میشود. شمارش کالری دریافتی و مدیریت آن برای لاغری اهمیت زیادی دارد؛ زیرا در صورت اضافه بودن کالری دریافتی، بافت چربی بهمرور افزایش پیداکرده و فرد دچار اضافهوزن میشود. بهطور کل هر 7700 کالری اضافی و انباشتهشده در بدن، یک کیلوگرم چربی ایجاد میکند. در شرایطی که کالری محدود شود، بدن بهناچار از شکستن گلیکوژن یا بافتهای چربی برای جبران کمبود انرژی استفاده میکند. کاهش ناگهانی کالری مصرفی بههیچعنوان برای کاهش وزن قابلقبول نیست. اگرچه این کار موجب لاغری سریع میشود؛ اما پایبندی به آن در طولانیمدت طاقتفرسا است. به همین دلیل بهتر است کالری بهصورت تدریجی و پلهپله کم شود. لازم به ذکر است که تأمین کالری باید از منابع متنوع انجام شود؛ زیرا در غیر این صورت بدن دچار کمبود ویتامین C، B و ... میشود. جالب است بدانید که در بین مواد غذایی مصرفی در طول شبانهروز، برخی کالری منفی دارند. به عبارتی هضم و تجزیه آنها به انرژی بیش از کالری موجود در آنها نیاز دارد. به همین دلیل گنجاندن آنها در رژیم غذایی میتواند به کاهش وزن کمک کند. استفاده از رژیم کالری شماری اقدامی مناسب برای کاهش وزن است؛ اما باید در کنار این کار به کیفیت و محتوای مواد غذایی نیز توجه شود
میزان کالریهای دریافتی بر اساس نیاز هر بدن
بدن، تمام انرژیهای موجود برای انجام نیازهای فوری مثل راه رفتن را از طریق کالری دریافتی به دست میآورد. در حقیقت مقدار انرژیهای بهدستآمده به کیفیت غذاها بستگی دارد، چون همهی کالریها برابر نیستند. همچنین میزان کالری دریافتی هر فرد به سن، جنسیت و سطح فعالیت بدنی او بستگی دارد که عبارتاند از:
کودکان ۲ تا ۸ سال: ۱۰۰۰ تا ۱۴۰۰ کالری
دختران ۹ تا ۱۳ ساله: ۱۴۰۰ تا ۱۶۰۰
پسران ۹ تا ۱۳ ساله: ۱۶۰۰ تا ۲۰۰۰
خانم فعال در سنین ۱۴ تا ۳۰ سالگی: ۲۴۰۰ کالری
خانم یکجانشین در سنین ۱۴ تا ۳۰ سالگی: ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰
آقای فعال در سنین ۱۴ تا ۳۰ سالگی: ۲۸۰۰ تا ۳۲۰۰ کالری
آقای یکجانشین در سنین ۱۴ تا ۳۰ سالگی: ۲۰۰ تا ۲۶۰۰ کالری
خانم و آقای فعال بالای ۳۰ سال: ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری
خانم و آقای یکجانشین بالای ۳۰ سال: ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری
مزایای رژیم کالری شماری برای لاغری
رژیم کالری شماری مزایایی به دنبال دارد که شامل:
کاهش وزن: وقتی کالری شماری میکنید ناخودآگاه بیشتر حواستان به غذایی که دردهان میگذارید، است. درنتیجهی مصرف کمتر غذاها، کالری دریافتی شما نیز کمتر شده و وزنتان کاهش پیدا میکند.
حفظ وزن ایده آل: مصرف بیشازاندازهی غذا باعث میشود کالریهای اضافه تبدیل به چربی شوند. توجه به کالری غذاهایی که میخورید موجب میشود تا اسیر پرخوری نشده و وزن ایده آل خود را حفظ کنید.
معایب رژیم کالری شماری برای لاغری
رژیم کالری شماری برعکس اکثر رژیمهای لاغری معایب بیشماری دارد و دانستن معایب آن شاید به ما در تغییر نوع رژیم کمک کند
اگر برای لاغری نمی توانید از رژیم کالری استفاده کنید بهتر است از ژل لاغری موضعی به منظور چربی سوزی،کاهش وزن،کاهش سایز و لاغری استفاده کنید
ریزش شدید مو
رژیم کالری شماری تنها بر روی کالریهایی که در طی روز مصرف میکنید تمرکز دارد. این بدان معنا است که هیچ تمرکزی بر روی ویتامینها و مواد معدنی آنها ندارد و این مسئله باعث میشود در طی مدتزمانی که به وزن ایده آل خود برسید بسیار از مواد حیاتی بدن خود را از بدهید؛ مانند فولیکولهای مو که مهمترین نقش را در نگهداری از موها بازی میکنند. زمانی که به هر دلیلی به آنها غذا نرسد آنها ابتدا کوچک میشوند و سپس قدرت نگهداری مو را از دست میدهند. به همین دلیل ریزش مو بسیار افزایش پیدا خواهد کرد.
با استفاده از ژل لاغر کننده می توانید به سایز دلخواه خود بدون ریزش مو و آسیب به بدنتان برسید.
بازگشت سریع وزن به قبل
بدون شک افرادی که به دنبال کاهش یا اضافهوزن هستند علاقه دارند در وزن ایده آل خود باقی بمانند...اما با استفاده از رژیم کالری شماری تنها شما برای مدتزمان کمی وزن ایده آل خود را حفظ خواهید کرد و بعد از ادامه ندادن این رژیم شاهد خواهید بود بیشتر از قبل دچار اضافهوزن یا کاهش وزن خواهید شد.
حسنی که استفاده از کرم لاغری دارد این است که با استفاده از آن هر قسمت از بدن که قصد لاغری آن را دارید دچار کاهش سایز و لاغری می شود و با قطع درمان لاغری برگشت پذیر نیست.
ژل لاغری
تا یک اندازه وزن کم یا اضافه خواهید کرد
اگر شما علاقه دارید با رژیم کالری شماری لاغر یا چاق شوید این را باید بدانید ممکن است با این روش هرگز به وزن ایده آل خود نرسید؛ چراکه در این روش از رژیم غذایی، تنها تمرکز بر روی کالری است و اغلب با خوراکیهای چربی سوز و سیرکننده آشنایی ندارید. و زمانی میرسید که شما بهاصطلاح شاهد استپ وزنی میشوید. چراکه بدن به نوع خوراکی و میزان کالری بدن عادت کرده و بیشتر از آن سوختوساز نیز نخواهد داشت.
سریع دلسرد میشوید
برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار مهم است رژیم غذایی را دنبال کنند که در آن کمتر احساس گرسنگی کنند و از طرفی در روز انرژی کافی برای انجام فعالیتهای روزانه را داشته باشند؛ اما اگر شما میخواهید از طریق رژیم کالری شماری کاهش وزن داشته باشید بدون شک سریع دلسرد خواهید شد، چراکه دائم احساس گرسنگی خواهید کرد و این بسیار شمارا آزار میدهد و از طرفی انرژی کافی برای انجام فعالیتهای روزانه را نخواهید داشت.
مشکلات گوارشی پس از لاغری
یک رژیم غذایی استاندارد اولازهمه سلامت شمارا کاملاً باید تضمین کند تا علاوه بر آنکه به شما برای رسیدن به وزن ایده آل کمک کند موجب بیماری نیز در شما نشود. متأسفانه اغلب افرادی که رژیم کالری شماری را دنبال میکنند دچار بیماریهای گوارشی زیادی میشوند. برای مثال افرادی که این نوع از رژیم را برای کاهش وزن انتخاب میکنند مدتزمان طولانی گرسنه میمانند و این مسئله موجب میشود معده آنها دچار بیماریهای زیادی شود.
معایت رژیم لاغری با کالری شماری
معایب رژیم کالری شمار؛ گرفتن نتیجه معکوس درست است که اگر میخواهید وزنتان را پایین بیاورید، باید نسبت به گذشته کالری کمتری دریافت کنید و انرژی بیشتری بسوزانید؛ اما ناخودآگاه مرتکب یک اشتباه بزرگ میشوید. اگر بیش از اندازه از میزان کالری دریافتی کم کنید بدن به طور اتوماتیک بدن شما در حالت بقا قرار میگیرد. یعنی بدن فکر میکند قحطی آمده و برای زنده ماندن باید انرژی ذخیره کند. در نتیجه متابولیسم بدن کم میشود و انرژی بیشتری ذخیره میکنید. حتی ممکن است وزنتان بالا برود. مشکل اصلی زمانی اتفاق میافتد که مانند دوره قبل از رژیم شروع به خوردن غذا میکنید. بدن میزان متابولیسم را پایین آورده است؛ پس از انرژی کمتر استفاده و انرژی اضافی دریافتی از غذاها را ذخیره میکند؛ در نتیجه وزنتان دوباره بالا میرود.
معایب رژیم کالری شمار؛ دچار شدن به رفتارهای وسواسگونه به زبان ساده باید بگوییم که ذهن ما برای شمردن کالریها ساخته نشده است. ما باید غذای مورد نیاز بدنمان را به آن برسانیم. زمانی که گرسنهایم غذا بخوریم و زمانی که سیر هستیم، دست از غذا خوردن بکشیم. هر رفتاری خارج از این قانون طبیعی نیست. به علاوه با کالری شماری لذت غذا خوردن را از خود میگیرید. اگر بیش از اندازه ذهنتان را درگیر میزان حجم غذا، کالری دریافتی و یا مواد مغذی آن کنید، لذت غذا خوردن را از بین میبرید. به خاطر بسپارید که هنگام غذا خوردن باید اوقات خوشی داشته باشید و از طعم دلچسب آن لذت تمام را ببرید.