فریزرهای صنعتی خوابیده در مدل های مختلف اعم از فریزر صندوقی خانگی، فریزر هایپری و فریزر طرح قدیم (استیل) می باشد، که هر کدام کاربرد خاصی را در مکان های مختلفی مانند رستوران ها، سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها، هایپر استارها و فروشگاه های زنجیره ای دارند.فریزرهای خانگی بیشترین استفاده را در سوپرمارکت ها، فروشگاه های کوچک و منازل دارند.
فریزر های صنعتی با توجه به کاربردشان در انواع متفاوتی تولید می شوند، در این مقاله به بررسی کامل انواع فریزر صندوقی خواهیم پرداخت.
انواع فریزر صندوقی
- فریزر صندوقی فروشگاهی
- فریزر صندوقی خانگی
- فریزر صندوقی استیل
- فریزر صندوقی هایپری
فریزر صندوقی هایپر
فریزرها یکی از ضروری ترین و کاربردی ترین دستگاه ها بوده که با ایجاد یخ زدگی در مواد غذایی از ازدست دادن کیفیت ، طعم و فاید و خراب شدن انها جلوگیری می کند . این محصولات در عین حال که فضای بسیار کمی رادر محیط فروشگاه اشغال می کنند ، حجم زیادی از محصولات را در خود جای می دهند. این محصول در انواع و ابعاد مختلف ساخته شده است و دارای حجم های متنوعی می باشد که توانایی و قابلیت های بسیاری را دارا می باشد .
فریزر هایپری یکی از کاربردی ترین است که به فریزر سوپری نیز هم معروف است و دارای انواع وابعاد مختلف و حجم های متنوع است که با توجه به نیاز خود و متراز محل کار یا خانه یا.... می تواند از نوع کوچک یا بزرگ ان استفاده کنید .فریزر صندوقی هایپرکه به فریزر بستنی نیز نیاز بسیار معروف است یکی از پرمتقاضی ترین نوع فریزر صندوقی می باشد ، چرا که در عین داشتن حجم مناسب برای نگهداری محصولات ، داشتن قیمت مناسب دارای قابلیت های بسیاری می باشد از جمله مجهز به عایق بندی با تزریق فوم پلی یورتان می باشد برای جلوگیری از اتلاف برودت و انرژی و در نتیجه صرفه جویی در مصرف انرژی ، دارای درب شیشه ای نشکن از جنس سکوریت نشکن ، مجهز به سیستم کنترل دما و نوفراست که این عامل باعث شده که این محصول به یک فریزر بدون برفک تبدیل شود .این فریزر علاوه بر فریزر صندوقی هایپر به فریزر بستنی یه یخچال بستنی نیز شناخته میشود .
فریزر صندوقی هایپری (فریزر بستنی) در گنجایش های مختلف (300 لیتری، 400 لیتری، 500 لیتری، 600 لیتری، 650 لیتری) تولید می شوند، این فریزر در بستنی فروشی ها، سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها مورد استفاده قرار می گیرند.
جنس ورق های به کار رفته در بدنه ی این نوع از فریزرها از نوع گالوانیزه بوده، و قابلیت درج لوگو و استیکر مد نظر مشتری را دارند، و هم چنین جنس شیشه های آن ها از نوع نشکن می باشد، که احتمال شکستگی و ضربه دیدن شیشه ها را کم می کند.برای نمایش بهتر محصولات در داخل فریزر روشنایی LED تعبیه شده است همچنین برو این فریزر ها ترمومتر نصب شده است تا از دمای داخلی فریزر آگاهی داشته باشید.
فریزر صندوقی خانگی
فریزر صندوقی خانگی بدون برفک که شاید بارها آن دیده باشید و یا اسم آن را شنیده باشید به دلیل داشتن ظاهری متفاوت و ارتفاع کمی که دارند نام صندوقی و خوابیده را به آنها اختصاص می دهند . فریزر خانگی خوابیده دارای مزیت های و ویژگی های زیادی می باشد. این فریزر صندوقی خانگی کوچک به صورت تک درب و دو درب و با گنجایش 260 لیتر و 300 لیتر تولید می شود.
فریزر صندوقی خانگی در دو مدل تک درب و دو درب با گنجایش های 260 لیتر و 300 لیتر طراحی و تولید می شوند، به دلیل ابعادی که دارند ببشتر برای مصارف منزل و یا سوپرمارکت ها و مغازه های کوچک مورد استفاده قرار می گیرند.فریزر های صندوقی خانگی همچنین دارای قفل و کلید هستند و برای نگهداری انواع مواد غذایی و آزمایشگاهی به کار می روند.جنس بدنه این فریزر های صنعتی از نوع گالوانیزه بوده که قابلیت سازگاری با هر شرایط آب و هوایی را دارد.و هم چنین دارای قفل کودک بوده، و در داخل فریزرهای تک درب آن 5 سبد قرار می گیرد، و در مدل دو درب آن دارای 2 سبد بزرگ می باشد.
فریزر صندوقی استیل خوابیده
فریزر های استیل از قدیمی ترین مدل های فریزر صنعتی خوابیده می باشند که در سوپرمارکت ها و مرغ فروشی ها مورد استفاده قرار می گردند البته امروزه نیز طرفدارانی دارند.این فریزر های به عنوان فریزر خشک نیز تولید می گردند.
جنس بدنه ی داخلی و خارجی فریزرهای صندوقی طرح قدیم (استیل) از جنس استیل نگیر می باشد.به خاطر داشتن دمای صفر در این گونه از فریزرها می توان از آن ها برای منجمد کردن و حفظ کیفیت محصولاتی مانند گوشت، مرغ، ماهی و... مورد استفاده قرار می گیرند.درب های این فریزرهای استیل را اغلب به صورت مگنتی می سازند، طراحی خوبی که این فریزر دارد سبب استفاده از آن در تمام مناطق آب وهوایی ایران کاربردی بوده و در مناطق شرجی و مرطوب مورد استفاده قرار می گیرد بدنه ی داخلی فریزر طرح قدیم بسیار مقاوم و مستحکم بوده وبرای نگهداری از محصولاتی نظیر گوشت، مرغ، ماهی و سایر محصولات منجمدی که برای سالم ماندن به دمای زیر صفر نیاز دارند مناسب است.
فریزر صندوقی طرح قدیم در سه مدل دو درب، چهار درب و شش درب ساخته می شوند، لازم به ذکر است که فریزر صندوقی طرح قدیم دو درب جزء قدیمی ترین نوع فریزر صندوقی می باشد که امروزه کمتر تولید می گردد، عایق بندی این فریزر از تزریق فوم پلی یورتان می باشد که موجب حفظ برودت فریزر و مانع از خرابی و فاسد شدن مواد فریز شده می باشد. برای سهولت جابه جایی از چرخ هایی استفاده شده است،و این فریزر بسیار جادار می باشد و محصولاتی فراوانی را در خود جای میدهد.
منبع : صنایع برودتی دنار سرما
https://donarsarma.ir/category/%D9%81%D8%B1%DB%8C%D8%B2%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%82%DB%8C