کوتوریر couturier (طراح و خیاط شخصی دوز) فرد یا شرکتی است که برای مشتریان خاص لباس طراحی و تولید می‌کند. چارلز فردریک ورث (۱۸۹۵ – ۱۸۲۶م) را امروزه به عنوان پدر اوت کوتور یا دوخت سفارشی سطح بالامی‌نامند.
ورث سالن مد خود را با نام «خانه ی ورث» (House of Worth) در ربع آخر قرن نوزدهم افتتاح کرد و از اولین طراحان لباسی است که آثارش را بر تن مانکن‌های زنده به نمایش گذاشت و از لیبل نام خودش بر روی لباس‌ها استفاده کرد.
پس از او طراحانی مانند ویونت ، فورچونی ، لنوین ، دیور ، شنل و… راهش را ادامه دادند و برخی از آنها همچنان به طراحی و تولید لباس با طراحان مدرن مشغول هستند.
امروزه نمایش شوهای لباس اوت کوتور (دوخت سفارشی سطح بالا) صرفا به قصد فروش انجام نمی‌گیرد ، بلکه برای کسب اعتبار بیشتر برای نام تجاری و الهام بخش صنعت مد در بخش لباس های آماده است. همچنین این طرح ها میتواند برای پرفورمنس‌های موسیقی و… استفاده شود.
بازار کوچک اوت کوتور
امروزه تنها ۲۰۰۰ زن در جهان لباس‌های اوت کوتور را خریداری می‌کنند که ۶۰ درصد آنها آمریکایی هستند و ۲۰۰ نفر آنها مشتریان ثابت هستند. اغلب، طراحان لباس‌هایشان را به ستاره‌های سینما به منظور تبلیغات برای برند خود به امانت می‌دهند تا در فرش قرمزها دیده شوند.
در طول دوران طلایی مد، پس از جنگ جهانی دوم حدود ۱۵۰۰۰ زن لباس‌های اوت کوتور می‌پوشیدند.
علی رغم این بازار کوچک طراحان به حفظ و اجرای اوت کوتور (دوخت سفارشی سطح بالا) ادامه می‌دهند، زیرا برایشان اعتباری به همراه خواهد داشت که به فروش محصولات دیگرشان از قبیل عطر، لوازم آرایش و تولید و فروش لباس‌های آماده‌ی (ready-to-wear) برندشان که در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند کمک می‌کند.
برای خرید لباس دست دوز زنانه و دیدن طراحی های خاص روی لینک زیر کلیک کنید:
https://aassttiinn.com/women-clothing