بادام زمینی نوعی میوه ی درخت بادام زمینی است و با نام های پسته زمینی، بادام کوهی و... شناخته می شود. بوته ی بادام زمینی ریشه ی آمریکای جنوبی دارد و از آن جا به سایر کشور ها برده شده و پرورش یافته. بوته ی یک ساله ی آن چیزی معادل سی تا پنجاه سانتی متر ارتفاع دارد. با استفاده از دستگاه کره گیر می توان کره ی بادام زمینی تهیه کرد. با ما همراه باشید تا شما را با خواص و ارزش غذایی کره بادام زمینی آشنا کنیم.
خواص و ارزش غذایی کره بادام زمینی
بادام زمینی دارای خواص ارزشمندی برای سلامتی است و به همین علت بسیاری از افراد تمایل دارند آن را به عنوان یک میان وعده ی سالم و ازشمند مصرف کنند. در ادامه به این خواص اشاره خواهیم کرد.
به وجود آورنده ی حس سیری است
اگر به دنبال روشی برای لاغر شدن می گردید مطمئنا ترکیب کره ی بادام زمینی با نون تست برای صبحانه و یا به عنوان نهار به همراه یک سیب و یا برای میان وعده بهترین انتخاب برای ایجاد حس سیری است. وجود اسید های چرب تک زنجیره و پروتئین موجود در کره ی بادام زمینی عامل به وجود آورنده ی این حس می باشد. بهترین میزان مصرف کره ی بادام زمینی دو قاشق در روز می باشد.
کنترل دیابت و پیشگیری کننده از آن
اگر مبتلا به بیماری دیابت هستید بدانید مصرف روزانه کره ی بادام زمینی خطر پیشرفت این بیماری را بسیار کم می کند معمولا توصیه می شود ۲ قاشق یا معادل ۳۱ گرم کره ی بادام زمینی را به مدت ۵ روز در هفته مصرف کنید تا سی درصد میزان دیابت تان کاهش پیدا کند.
سبب تقویت انرژی می شود
وجود فیبر، پروتئین ها و اسید های چرب موجود در کره ی بادام زمینی سبب داشتن انرژی کافی برای یک روز کاری بسیار پر مشغله می باشد همچنین سبب پایدار نگه داشتن قند خون شده و از افت ناگهانی آن جلوگیری می کند.
سبب بالا بردن بهره ی هوشی می شود
طی تحقیقات انجام شده بر روی کره ی بادام زمینی چربی های غیر اشباع موجود در آن سبب حفظ سلامتی و بهبود عملکرد مغز می شود همچنین وجود ویژگی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی کره ی بادام زمینی سبب کاهش استرس و وجود آسیب های اکسیدانی به مغز می شود.
آیا کره ی بادام زمینی ارزش غذایی دارد
امروزه کره ی بادام زمینی در بین مردم بسیار محبوب شده است آن را روی نون مالیده میل می کنند یا در خمیر کیک و کلوچه مورد استفاده قرار می دهند. اما آیا این کره ی خوشمزه برای سلامتی هم تاثیر می گذارد؟ علاوه بر این با خرید دستگاه کره گیر از مغزیجات می توانید از کلیه ی مغزیجات کره ی بسیار عالی و درجه یک تولید کرد و به درآمدهای قابل قبولی رسید.
