به دنبال یک روز پر انرژی و خوشمزه هستید و این سوال را از خود می پرسید که غذا چی بپزم؟ با ما همراه باشید تا با ایده‌های سالم و خوشمزه برای یک روز کامل آشنا شوید.
املت اسفناج یکی از ساده‌ترین و در عین حال مغذی‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه است. با طعم‌های دلپذیر و ترکیب مواد سالم، این املت می‌تواند به یک بخش ثابت از رژیم غذایی شما تبدیل شود. در ادامه، طرز تهیه این املت خوشمزه را به طور کامل توضیح می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه املت اسفناج
تخم‌مرغ: ۲ عدد
اسفناج خرد شده: یک پیمانه
پنیر پیتزا رنده شده: یک و نیم پیمانه
پودر پیاز یا پیاز سرخ شده: یک چهارم قاشق چای‌خوری
جوز هندی: یک هشتم قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
روغن: به اندازه لازم
طرز تهیه املت اسفناج
آماده‌سازی مواد:
تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و خوب بزنید. سپس اسفناج خرد شده، پنیر پیتزا، پودر پیاز، جوز هندی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
پختن املت:
تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی روغن در آن بریزید و خوب داغ کنید.
مخلوط املت را در تابه بریزید و با حرارت متوسط به مدت ۴ دقیقه بپزید تا قسمت زیرین املت کمی طلایی شود.
برگرداندن املت:
املت را با احتیاط برگردانید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه دیگر بپزید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود.
پخت نهایی:
شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید املت چند دقیقه دیگر پخته شود تا همه‌چیز به خوبی ترکیب و پخته شود.
املت اسفناج را می‌توانید با سبزیجات تازه یا نان تست سرو کنید. این املت به دلیل داشتن پنیر و اسفناج، منبع خوبی از پروتئین و ویتامین‌های ضروری است.