خرید سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن چست و چگونه کار می کند؟
سرخ کن بدون روغن وسیله ای است که با گردش هوای گرم در اطراف آن غذا را طبخ می کند. این باعث گرم شدن غذا و پخت یکنواخت آن می شود. سرخ کن رژیمی نیز نسبت به روش های سنتی سرخ کردن روغن کمتری مصرف می کند که آن را به گزینه ای سالم تبدیل می کند.سرخ کن های بدون روغن در اندازه های مختلفی وجود دارند، بنابراین می توانید یکی از آنها را متناسب با نیاز خود پیدا کنید.هوای گرم در سرخ کن بدون روغن در اطراف غذا می چرخد و آن را به طور یکنواخت می پزد. سرخ کن رژیمی همچنین از یک فن برای فشار دادن هوای گرم به سمت بالا استفاده می کند که به پخت سریع و یکنواخت غذا کمک می کند. این ترکیب هوای گرم و هوای اجباری باعث می شود غذای شما به طور یکنواخت و سریع پخته شود. برخی از سرخ کن ها دارای یک کاوشگر دمای داخلی هستند که به شما کمک می کند دمای غذای خود را کنترل کرده و از پخت یکنواخت آن اطمینان حاصل کنید.
در این نوع از سرخ کن ها از جریان همرفتی به منظور انتقال گرما به غذا استفاده می‌شود. وجود المنت حرارتی با قدرت فوق العاده در زمینه‌ی گرم کردن هوای داخل سرخ کن نقش مهمی ایفا می‌کند. همچنین به کار گیری فن در این دستگاه به منظور انتقال هر چه بهتر گرما به غذا و کاهش قابل توجه در مدت زمان پخت صورت گرفته است.
تفاوت سرخ کن معمولی و سرخ کن بدون روغن
ویژگی های سرخ کن معمولی
سرخ کن های معمولی خوراکشان روغن فراوان است. در این سرخ کن ها مواد غذایی باید در روغن غوطه ور شوند تا سطح شان پوسته‌ای خشک و طلایی پیدا کند. این پوسته کریسپی از اشباع مواد غذایی با روغن جلوگیری می‌کند.همزمان داغی روغن سبب نرم شدن داخل مواد غذایی می‌شود. همه این ها غذا رو خوشمزه تر می‌کنند، اما حیف که برای سلامتی مضرند! این سرخ کن ها سبد سوراخ دار دارند و بسته به ظرفیتشان بیش از یک پیمانه روغن می‌برند. می‌توانید از روغن های سرخ کردنی چند بار مصرف استفاده کنید. بعضی از مدل های سرخ کن معمولی فیلتر دارند که باعث افزایش عمر روغن و کاهش بوگرفتن غذا می‌شود.
ویژگی های سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن بی شباهت به فرهای کانوِکشن (فن‌دار) نیست. این سرخ کن ها برای انتقال گرما به غذا از جریان همرفتی استفاده می‌کنند. به علاوه به المنت حرارتی پر قدرتی مجهزند که هوای داخلشان را فوق العاده داغ می‌کند. در این سرخ کن ها برای تقویت گردش هوا از فن هم استفاده شده است که به انتقال بهتر گرما به غذا و کاهش مدت زمان پخت کمک می‌کند. به عبارتی غذا به جای روغن فراوان با هوای داغ سرخ می‌شود. به‌همین دلیل است که این سرخ کن ها را به اسم هواپز هم می‌شناسند.سبد این سرخ کن ها درست مثل سرخ کن های معمولی سوراخ دار است تا هوا بتواند در رفت و آمد باشد. سرخ کن های بدون روغن، همان طور که از اسمشان پیداست، به روغن فراوان احتیاجی ندارند، بلکه فقط با یک قاشق غذاخوری روغن یا کمتر راه می افتند. فقط اینکه غذا باید در طول پخت هم بخورد تا گرما به طور یکسان به همه جای غذا برسد و خوب کریسپی شود.
مزایای سرخ کن بدون روغن
این کالا نیز همانند سایر محصولات دارای یکسری مزایا و معایب است.
♦ دارای چند کارایی متفاوت
این مدل سرخ کن بر خلاف نوع معمولی آن دارای کارآیی بسیاری است. گرم‌کردن مواد غذایی باقی‌مانده، پخت غذا های دارای یخ و آماده جهت پخت، کباب کردن انواع گوشت و سبزیجات، پخت مافین، شیرینی، بیسکویت و کیک در سایزهای کوچک و همچنین بو دادن آجیل از جمله مصارف دیگر این دستگاه به شمار می‌روند. در صورت استفاده از سرخ کن در سایز بزرگ امکان کبابی کردن مرغ کامل و تهیه‌ی پیتزا هم وجود دارد. در برخی از سرخ کن ها شاهد وجود یکسری لوازم جانبی همانند سیخ کباب و قالب کمربندی هستید.
♦ بالا رفتن سرعت آشپزی
به علت توانایی هواپزها در کاهش میزان وقت لازم برای پخت غذا، این دستگاه برای اشخاص فاقد زمان کافی برای انجام چنین امری بسیار کارآمد به نظر می‌رسد. جهت استفاده از دستگاه سرخ کن بدون روغن تنها نیازمند تعیین دما و مدت زمان پخت مورد نظر هستید؛ بنابراین از این طریق افراد قادر به صرفه جویی در وقت خود می‌باشند.
♦ شستشوی راحت
فرآیند استفاده از این مدل از لوازم خانگی بسیار آسان است. بروز کمتر سوختگی در اثر روغن و خنکی بدنه از جمله تفاوت های این مدل سرخ کن با نوع معمولی به شمار می روند. فرآیند شستشو نیز با توجه به خنکی بدنه و امکان تمیزی سبد و سایر اجزای موجود در دستگاه به راحتی انجام می‌شود.
♦ کاهش مصرف انرژی
مصرف به نسبت کمتر دستگاه های سرخ کن بدون روغن در مقایسه با سایر محصولات موجود در این زمره از ویژگی‌های بارز چنین وسیله‌ای محسوب می‌شود. همچنین به علت پخت سریع غذا، میزان مصرف انرژی به طور چشمگیری کاهش می‌یابد.
معایب سرخ کن بدون روغن
علاوه بر مزایای بسیار سرخ کن های فاقد نیاز به روغن نسبت به روش سرخ کردن مواد غذایی به شکل معمولی، باز هم غذاهای تولید شده توسط این دستگاه به شکل سرخ شده بوده و برای سلامتی انسان ها مضر هستند. طبق تحقیقات مصرف مکرر غذاهای سرخ کردنی تأثیر مستقیمی در بروز انواع سرطان ها همچون سرطان پروستات، ریه و دهان دارند. همچنین امکان ابتلا به بیماری دیابت نوع دو و فشار خون بالا در اثر مصرف چنینی غذاهایی افزایش می‌یابد. به طور کلی روش هایی همانند پختن، کبابی کردن و یا بخارپز برای تهیه‌ی غذاهای مختلف توصیه می‌شود.
تفاوت پختن و سرخ کردن
نوع پخت غذا و مواد خوراکی از جمله مهم ترین تفاوت‌های موجود بین دو روش هواپز و بخارپز به شمار می رود. در دستگاه بخارپز، پخت غذا از طریق قرارگیری مواد غذایی بر روی ظرفی حاوی آب داغ و در نتیجه‌ی ایجاد بخار آب صورت می‌پذیرد. امکان طبخ مرغ، گوشت و همچنین انواع سبزیجات بدون استفاده از روغن و کاملا طبیعی و مفید به این روش وجود دارد.اما پخت غذا توسط دستگاه سرخ کن بدون روغن متفاوت می‌باشد. بر خلاف دستگاه بخارپز، این نمونه سرخ کن قادر به آماده سازی مواد خوراکی از طریق حرارت تولید شده در دستگاه می‌باشد. ولی این دو لوازم خانگی شرایط لازم جهت صرف غذای سالم را برای افراد فراهم می‌سازند.
انواع سرخ کن بدون روغن فیلیپس
خرید سرخ کن بدون روغن فیلیپس 9200
▪️ توبید کننده:فیلیپس
▪️ کشور سازنده:چین
▪️ ظرفیت کل:1/4 لیتر(4 نفر)
▪️ قابلیت پخت به وسیله چرخش هوای گرم
▪️جلوگیری از بو در هنگام سرخ کردن
▪️ وزن: 8 کیلوگرم
▪️ قابلیت تفکیک قطعات
▪️ دارای سیستم قطع کن خودکار
▪️ دارای فیلتر قابل تعویض
▪️ دارای صفحه نمایش
▪️ امکان سرخ کردن بدون روغن
خرید سرخ کن بدون روغن فیلیپس 9270
▪️تولید کننده:فیلیپس
▪️ کشور سازنده:چین
▪️ ظرفیت کل:6 لیتر(5 نفر)
▪️ قابلیت پخت به وسیله چرخش هوای گرم
▪️ مجهز به تکنولوژی
▪️ وزن: 5 کیلوگرم
▪️ قابلیت تفکیک قطعات
▪️ دارای سیستم قطع کن خودکار
▪️ دارای فیلتر قابل تعویض
▪️ دارای صفحه نمایش
▪️ امکان سرخ کردن بدون روغن
خرید سرخ کن بدون روغن فیلیپس 9650/91
▪️ تولید کننده : فیلیپس
▪️ کشور سازنده: ترکیه
▪️ ظرفیت کل:4/1 لیتر(6 نفر)
▪️ قابلیت پخت سریع تا 1.5 برابر
▪️ جلوگیری از بو در هنگام سرخ کردن
▪️ دارای صفحه نمایش لمسی
▪️ قابلیت پخت سریع تا 1.5 برابر
▪️ هشدار در زمان تمام شدن برنامه